Ингредиенты

• 225 г муки
• 110 г сливочного масла
• 2 ст. л. какао
• 100 г любых орехов
• 4 ст. л. сахара
• щепотка соли

Для начинки:

• 3 банана
• 250 г творога
• 3 ч. л. сметаны
• 2 яйца
• 4 ст. л. сахара
• ваниль

Теги

творог, банан, какао

Ингредиенты

• 3 спелых банана
• 100 г сливочного масла
• 6 ст. л. сахара
• 2 яйца
• 2 стакана муки
• 1/3 стакана кефира
• ваниль
• ½ ч. л. соды
• 2 ч. л разрыхлителя
• щепотка соли
• 50 г черного шоколада, наломанного кусочками

Теги

банан, кефир, шоколад

Ингредиенты

• 250 г муки + 3 ст. л.
• 125 г сливочного масла
• 25 г сахарной пудры (сахара) + 1 ст. л.
• щепотка соли
• 1 яйцо

Для начинки:

• 800 г груш
• 250 г пастообразного творога
• 200 мл сливок
• ваниль
• корица
• 3 яйца
• 4 ст. л. сахара
• 50 г горького шоколада

Теги

творог, груши, шоколад

Ингредиенты

• 4 яйца
• 150 г размягченного сливочного масла
• 110 мл оливкового масла (или другого растительного без запаха)
• 400 г муки
• 250 г сахара
• 150 мл молока
• 2 пакетика ванильного сахара
• соль
• 2 ч. л. разрыхлителя
• цедра 1 лимона
• цедра 1 апельсина
• 600 г черного винограда
• 1 ст. л. крахмала, если виноград с косточками

Теги

виноград, масло, молоко

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан манки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 100 г сливочного масла

Для начинки:

• 5—6 крупных яблок
• лимон
• корица
• 250 г творога
• 2 ст. л. сметаны
• 1/2 стакана сливок 33% жирности
• 2 ст. л. сахара
• ваниль
• сахарная пудра для посыпки

Теги

творог, яблоки, манка

Ингредиенты

Для теста:

• 200 г муки
• 1/2 ч. л. соли
• 2 ч. л. сахара
• 2/3 ч. л. сухих дрожжей
• 1 ст. л. растительного масла
• 120 мл теплой воды

Дополнительно:

• 200 г соуса песто
• 100 г кешью
• 200 г сыра с голубой плесенью
• 200 г моцареллы
• пучок базилика
• 2—3 помидора

Теги

базилик, помидоры, сыр

Ингредиенты

• 8 ст. л. зерновых хлопьев (овсянки)
• 1 стакан молока
• 1 стакан сахара (или меньше, на ваш вкус)
• 2 ст. л. муки
• 2 яйца
• соль
• корица
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 яблока
• 2 морковки

Теги

овсяные хлопья, яблоки, морковь

Ингредиенты

Для песочного теста:

• 400 г муки
• 200 г сливочного масла
• 3 сырых желтка
• 5—6 ст. л. сахарной пудры
• цедра 1 лимона (по желанию)
• щепотка соли

Для начинки:

• 3 апельсина
• 250 г рикотты (или нежирного творога, или творожного сыра)
• 250 мл сливок 33% жирности
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 яйца
• 5—6 ст. л. сахара
• 100 г горького шоколада
• 1 яйцо для смазывания

Теги

апельсин, рикотта, шоколад

Ингредиенты

• мякоть свинины — 1, 5 кг (корейка, карбонад, окорок — на вкус хозяйки)

специи:

• сухой гранат
• крупная соль
• смесь 4 перцев
• ореховая смесь
• розмарин (для желающих)
• горчица в семенах
• гвоздика
• чеснок

для маринада:

• 2 ч. л. горчицы
• 2 ч. л. меда

для соуса:

• брусника 200 г
• тростниковый сахар 1/2 стакана
• сок 1 апельсина
• мякоть 1 апельсина

Теги

свинина, брусника, апельсин

Ингредиенты

Тесто:

• 125г сметаны
• 1, 5 стакана муки
• 150 гр мягкого сливочного масла
• 1ч. л. разрыхлителя
• 2 ст. л. сахара

Начинка:

• 250 гр черники
• 100 мл молока
• 100 мл сметаны
• 100 г творога
• 1 яйцо
• 3—4 ст. л. сахара (чем кислее ягоды, тем больше)
• ванильный сахар
• 1—2 ст. л. крахмала

Теги

черника, сметана, творог

Ингредиенты

Для теста:

• 130 г пшеничной муки
• 70 г кукурузной муки
• 100 г сливочного масла
• щепотка соли
• 2 ст. л. сахарной пудры или сахара
• желток

Для начинки:

• 250—300 мл натурального йогурта
• 2 банана
• 2 яйца+белок, оставшийся от теста
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3 ст. л. манки
• 2—3 ст. л. коричневого сахара или обычного
• кусочек черного шоколада, примерно 20 г

Теги

йогурт, банан, кукурузная мука

Ингредиенты

Для теста:

• 175 г муки
• 75 г сливочного масла
• 1 яичный желток
• 2—3 ст. л. ледяной воды

Для начинки:

• 50 г сливочного масла комнатной температуры
• 50 г манной крупы
• тертая цедра 1 лимона
• 50 г сахара
• 1 яйцо + белок
• 6—8 слив
• 1 пакетик ванильного сахара

Теги

сливы, масло, лимон

Ингредиенты

Корж:

• 1 яйцо
• 125 г сливочного масла
• 3 ст. л. сахара
• 0, 5 стакана молока
• 6 ст. л. муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ст. л. какао

Начинка:

• 200 г творога или творожной массы
• 3 яйца
• 3 ст. л. сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 ст. л. крахмала
• 2 ст. л. манки
• 1 стакан сливок любой жирности
• 4-5- груш или яблок (или того и другого)

Теги

творог, яблоки, груши

Ингредиенты

• 3 большие морковки (примерно грамм на 500)
• 150 г муки
• 100 г поленты
• 4 яйца
• 1 ч. л. корицы
• кусочек корня имбиря (3 см)
• 1 апельсин
• 170 мл растительного масла (лучше оливкового)
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 150 мл меда
• щепотка соли

Для подачи: сметана и орешки

Теги

морковь, полента, мед

Ингредиенты

• 75 г муки
  
• 75 г молока
• 1 яйцо
• 5 г сахара
• соль
• 100-120 г моркови

Теги

морковь, молоко, яйца

Ингредиенты

• примерно 10 средних картофелин
  
• 3 луковицы
• 400 г творога
• яйцо
• мука
• специи

Теги

картофель, творог, лук

Ингредиенты

«сухие»:

• 1 стакан муки
• 1стол. ложка сахара
• 1 чайн. ложка разрыхлителя
• 1/2 чайн. ложки соды
• 1/4 ложки соли

«мокрые»:

• 1 стакан молока (теплого)
• 1 яйцо
• 20 гр сливочного масла (размягченного)

Выход: примерно 20 оладьев.

Теги

мука, молоко

Ингредиенты

• 500 г творога
• 4—5 яиц (в зависимости от их размера)
• 125 г сахара
• 200 г миндаля
• 2 ст. л. сметаны
• баночка мандаринов в сиропе
• 100 вяленой ягоды
• ваниль
• миндальные лепестки (не обязательно)
• сливочное масло для смазывания формы

Теги

творог, миндаль, яйца

Ингредиенты

Тесто:

• 4 яйца
• 125 гр сливочного масла
• 175 гр сахара
• 200 гр муки
• 2 ч. л. корицы
• 3 ст. л. тертого миндаля
• цедра одного лимона

Кроме того:

• 1 кг яблок
• 50 гр сахара
• 3 ст. л. тертого миндаля
• 1—2 ч. л. корицы
• молотые сухари для присыпки формы

Теги

яблоки, миндаль, яйца

Ингредиенты

Для теста:

• 100 гр сливочного масла
• 200 гр муки
• 100 гр сахарной пудры
• 2 желтка
• цедра одного лимона

Для начинки:

• 4 нектарина
• 2 ст. л. сахарной пудры
• 50 гр муки
• 50 гр сахара
• 50 гр печенья
• 50 гр молотого миндаля
• 1 яйцо
• 1 желток
• 50 гр сливочного масла
• 100 мл жирных сливок

Теги

нектарин, сливки, миндаль

Ингредиенты

• 150 г муки
• 1 пакетик разрыхлителя (это у автора так, я кладу только 1, 5 ч. ложки)
• 3 яйца
• 100 мл растительного масла
• 125 мл теплого молока
• 100 г сыра Грюйер (подойдет и Эмменталь)
• соль, перец
• 250 г грибов (у меня опята)
• 3 зубчика чеснока
• петрушка
• соль и перец

Теги

сыр, яйца, грибы

Ингредиенты

• 150 г муки
• 1 пакетик разрыхлителя (это у автора так, я кладу только 1, 5 ч. ложки)
• 3 яйца
• 100 мл растительного масла
• 125 мл теплого молока
• 100 г сыра Грюйер (подойдет и Эмменталь)
• соль, перец
• 1 куриная грудка (2 половинки)
• штук 10—12 черносливин
• пучок петрушки или другой зелени

Теги

сыр, курица, чернослив

Ингредиенты

• 150 г муки
• 1 пакетик разрыхлителя (это у автора так, я кладу только 1, 5 ч. ложки)
• 3 яйца
• 100 мл растительного масла
• 125 мл теплого молока
• 100 г сыра Грюйер (подойдет и Эмменталь)
• соль, перец
• баночка креветок (200 г)
• пучок зеленого лука

Теги

сыр, яйца, креветки

Ингредиенты

• 2 средних лаваша (40х30 см) или 1 большой, разрезанный на 2 части
• ½ кг отварного картофеля
• 100 г твердого сыра (натереть)
• 200 г адыгейского сыра (натереть)
• 2 яйца
• 300 мл кефира
• соль, перец, зелень по вкусу

Теги

картофель, лаваш, кефир

Ингредиенты

• 3 тонких армянских лаваша (примерно 80х40 см)
• 1 кг мясного фарша
• 2 крупных томата
• 2 луковицы
• 300 г адыгейского сыра (натереть)
• 500 мл кефира
• 3 яйца
• специи и соль по вкусу (я беру чеснок, острый перец и какую-нибудь зелень)

Теги

фарш, лаваш, кефир

Ингредиенты

Тесто:

• 400 г муки
• 270 мл теплого молока
• 1, 5 ч. л. сухих дрожжей
• 1 ч. л. соли
• 4 ч. л. сахара
• 2 ст. л. оливкового масла

Начинка:

• 400 г замороженных креветок
• 200 г моцареллы
• 500 мл мякоти томатов
• базилик
• чеснок
• соль, перец
• 1 яйцо для смазывания (отдельно белок и желток)
• 2—3 ст. л. оливкового масла для верха

Теги

креветки, сыр, помидоры

Ингредиенты

• упаковка готового слоеного теста (500 г)
  
• 2 стакана отварного риса
• 5 вареных яиц
• 300 г твердого сыра
• большой пучок укропа
• большой пучок зеленого лука
• соль, перец
• 1 сырое яйцо для смазывания

Теги

рис, яйцо, сыр

Ингредиенты

Для теста:

• 200 г муки
• 120 г творога
• 6 ст. л. молока
• 4 ст. л. растительного масла
• 2 ч. л. разрыхлителя
• соль

Для начинки:

• 4 луковицы
• 2—3 яблока
• 150 г копченой грудинки или бекона
• 150 г твердого сыра
• 1 яйцо
• 3 ст. л. сметаны
• растительное и сливочное масло для жарки
• 1 яйцо для смазывания верха

Теги

творог, яблоки, лук

Ингредиенты

• 500 г слоеного теста
• 400 г филе лосося
• 2 ч. л. зеленого чая (лучше сенчи)
• 2 ст. л. сухого белого вина
• соль
• 1 яйцо для смазывания

Теги

рыба, зеленый чай, белое вино

Ингредиенты

Тесто:

• 200 г муки
• 1/2 ч.л. соли
• 2/3 ч.л. сухих дрожжей
• 1 ч.л. сахара
• 1 ст.л. растительного масла
• 130 мл теплой воды

Соус:

• 1 банка томатов в собственном соку
• чеснок
• зелень
• соль, перец

Начинка:

• небольшой кусочек ветчины
  
• кусочек курицы
• 1/2 банки кукурузы
• 5-6 корнишонов
• пучок свежего укропа
• 200 г моцареллы
• 150 г пармезана

Теги

ветчина, курица, кукуруза