Вареники

Тесто на пару для вареников с клубникой

Ингредиенты

Для теста:

• 300 гр муки
• 200 мл кефира
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки соды

Для начинки:

• 200 гр свежей клубники (можно замороженной, но размораживайте заранее и удаляйте лишнюю влагу)
• 2—3 ст. л. сахара (по вкусу)

Теги

вареники, клубника, мука

Вареники

Вареники с творогом на кефире

Ингредиенты

Для теста:

• 2 стакана пшеничной муки
• 1/2 стакана кефира
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки соды

Для начинки:

• 300 г творога
• 2 столовые ложки сахара (по вкусу)
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (опционально)

Для подачи:

• Сметана
• Сахарная пудра (по желанию)

Теги

мука, кефир, творог

Вареники

Вареники с картошкой на пару

Ингредиенты

• 4 средних картофелины
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• 300 грамм пшеничной муки
• 150 мл кефира
• 1/2 чайной ложки соды

Теги

картошка, лук, мука

Вареники

Вареники с капустой

Ингредиенты

• 2 стакана муки
• 1/2 стакана сыроватки
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 стакана тушеной капусты
• 1 литр воды
• Соль (по вкусу)
• Растительное масло (для подачи)

Теги

капуста, сыроватка, мука

Вареники

Ленивые вареники

Ингредиенты

• 2 пачки творога по 200гр,
• 2 яйца,
• щепотка соли,
• полстакана муки,
• 2 ст. ложки сливочного масла.

Теги

мука, яйца, творог