Ингредиенты

• 6—8 картофелин среднего размера, очищенных и нарезанных кубиками
• 2—3 столовые ложки оливкового масла или растительного масла
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна или других любимых трав
• Соль и перец по вкусу

Теги

картофель, второе блюдо

Ингредиенты

• 500 г молодого картофеля
• 300 г свинины или говядины (нарезанной на небольшие кусочки)
• 1 луковица (нарезанная)
• 2 зубчика чеснока (измельченные)
• 2 столовые ложки растительного масла
• 250 мл говяжьего или куриного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения

Теги

картофель, говядина, свинина

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 большой лук, нарезанный полукольцами
• 2—3 перца чили, измельчённых
• 2 чайные ложки молотого кумина
• 1 чайная ложка молотой паприки
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 4—5 зрелых помидоров, измельчённых
• 4—6 яиц
• свежие зелень и сыр фета для подачи

Теги

яйца, помидоры

Ингредиенты

• 250 г макаронных изделий (например, макароны, спагетти или фарфалле)
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки муки
• 400 мл молока
• 200 г твердого сыра (например, чеддер или гауда), натертого на терке
• 200 г томатного соуса (можно использовать готовый соус или сварить свой)
• 1/2 чайной ложки соли (или по вкусу)
• 1/4 чайной ложки черного перца (или по вкусу)
• 1/4 чайной ложки сухого базилика (по желанию)

Теги

макароны, молоко, сыр

Ингредиенты

• 1 стакан гречки
• 2 стакана воды
• 1 средняя морковка, нарезанная кубиками
• 1 средний лук, нарезанный кубиками
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• По желанию: зелень для украшения

Теги

гречка, морковка, лук

Ингредиенты

• 1 стакан белого риса
• 2 стакана воды
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2—3 зубчика чеснока, измельченные
• 1 морковь, нарезанная кубиками
• 1 красный перец, нарезанный кубиками
• 1/2 чайной ложки куркумы
• 1/2 чайной ложки карри
• Соль по вкусу
• Растительное масло

Теги

рис, лук, чеснок, морковь

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 1 лук
• 1 кусок хлеба
• 200 г свежей спаржи
• небольшой пучок шпината
• 3—4 свежих редисок
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль и перец по вкусу

Теги

спаржа, яйцо, редис, зелень

Ингредиенты

• 1 кг молодой картошки
• немного укропа
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 чайная ложка соли

Теги

картошка, укроп, масло

Ингредиенты

• 1 чашка сушеного гороха, предварительно отваренного
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 стебель сельдерея, нарезанный
• 1 лавровый лист
• 2 чашки куриного бульона
• Соль и перец по вкусу
• 200 г морских гребешков
• 1 столовая ложка сливочного масла
• Сок лимона

Теги

горох, масло, бульон, гребешки

Ингредиенты

• Картофель — 300—400 г
• Розмарин 2 ч л
• Соль морская
• Масло сливочное или оливковое — 20—30 г
• Чеснок — 2—3 зубка

Теги

картофель, розмарин, соль

Ингредиенты

• Морковь — 2—3 шт
• Лук — 2 шт
• Креветки — 200—300 г
• Рис — 2 мерных стаканчика от мультиварки
• Подсолнечное масло для жврки — 2 ст. ложки
• Приправа «Для плова» — 1 ст. ложка
• Приправа «Итальянские травы» -1 ч. ложка
• Соль — по вкусу

Теги

рис, креветки

Ингредиенты

• 1 кг мяса (баранины, или говядины, или свинины, можно с костями и жиром)
• 1 кг репчатого лука
• 700 г картофеля
• 350 г моркови
• средний кочан капусты
• соль
• 3 помидора
• баклажан
• 2 шт. болгарского перца
• свекла
• острый стручковый перец
• зелень, зира и кориандр

Теги

мясо, картофель, капуста

Ингредиенты

• болгарский перец
• лук
• морковь
• помидоры
• фарш мясной
• рис
• томатный соус
• сметана
• специи и соль

Теги

болгарский перец, фарш, рис

Ингредиенты

• картофель 1—1, 5 кг
• рыба (я беру пангассиус, он жирненький, но подойдет любая) — 500—700г
• 4—5 средних луковицы
• сметана — 0, 5 л
• соль
• приправа к рыбе

Теги

рыба, картофель, сметана

Ингредиенты

• 1 пачка замороженного шпината
• 200 г сыра Фета
• 100 г кедровых орешков
• 2—3 зубчика чеснока
• щепотка мускатного ореха
• щепотка молотого перца чили (или кусочек свежего стручка)

Для теста:

• 100 г сливочного масла
• 3 ст. л. жирной сметаны
• 10 ст. л. муки
• щепотка соли
• 1 яйцо для смазывания

Теги

шпинат, фета, кедровые орехи

Ингредиенты

• 18 листов лазаньи
• 700 г картошки
• 300 г моркови
• 500 г грибов
• 1 кг шпината
• 2—3 луковицы
• 200 г моцареллы
• 200 г пармезана
• соль, перец, растительное масло
• 1 л соуса Бешамель

Для последнего нужно:

• 50 г сливочного масла
• 5—6 ст. л. муки
• 1 л молока
• соль, перец, мускатный орех

Теги

шпинат, грибы, картофель

Ингредиенты

• 200 г сухой лапши
• 1 большая луковица
• 1—2 болгарских перца
• 7—8 больших листьев пекинской капусты
• 3—4 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
• немного растительного масла
• несколько ложек соуса терияки или соевого соуса

Теги

лапша, болгарский перец, китайская капуста

Ингредиенты

• 300 г яичной лапши
• 700 г свежей капусты
• 1 копченая куриная грудка (или две, если вы хотите побольше мяса)
• 2 луковицы
• 1 болгарский перец
• 4—5 зубчиков чеснока
• 4 ст. л. семян кунжута
• 6—8 ст. л. соевого соуса
• растительное масло (лучше кунжутное)
• свежемолотый перец

Теги

лапша, капуста, курица

Ингредиенты

• 2 яйца
• 200 г муки

Для начинки:

• 100 г творога
• 100 г сыра
• 300—400 г замороженного шпината
• соль, перец по вкусу

Теги

шпинат, творог, сыр

Ингредиенты

• 1 стакан риса
• 2 стакана бульона или воды
• 0, 5 кг брокколи (свежей или замороженной)
• 1 луковица
• 50 г сливочного масла (не обязательно)
• масло для обжаривания
• соль, перец

Теги

рис, брокколи, лук

Ингредиенты

• 1—1, 5 кг картошки
• 3—4 красные луковицы
• сушеный тимьян
• 4 ст. л. бальзамического уксуса
• соль
• растительное масло
• кусочек сливочного масла (по желанию)

Теги

картофель, лук, уксус

Ингредиенты

• 1—1, 5 кг картофеля
• 3—4 зубчика чеснока
• 2 ч. л. корицы
• 4 ст. л. сметаны
• сок половины лимона
• 1 яйцо
• соль, перец
• растительное масло для жарки

Теги

картофель, чеснок, сметана