Ингредиенты

Для теста:

• Яйца — 4 шт
• Соль — щепотка
• Сахар — 120 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Вода — 4 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Мука — 125 г

Для прослойки:

• Сметана — 200 г
• Сахарная пудра — 3—4 ст. л.

Для начинки:

• Яблоки — 5—6 шт
• Корица — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.

Теги

рулет, бисквитный, на праздник, к чаю

Ингредиенты

Рецепт рассчитан на небольшую форму для кекса или для хлеба «кирпичик»

Для теста:

• 100 мл молока
• 30 г растопленного сливочного масла
• 70 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 50 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 1 щепотка соли
• 2 яйца

Для начинки:

• 2 яблока
• 2 груши

Для штрейзеля:

• 40 г муки
• 15 г сахара
• 5 г ванильного сахара
• 20 г мягкого сливочного масла
• 1 щепотка соли

Теги

яблоки, груши, пирог, выпечка

Ингредиенты

• 4 яйца
• 500 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 4—5 стаканов муки
• 1 чайная ложка соды, погашенной 1 чайной ложкой уксуса (или 1/2 столовой ложки разрыхлителя)
• Щепотка соли
• Масло для смазывания формы перед первой партией
• 2 банки вареной сгущенки

Теги

яйца, масло, сгущенка

Ингредиенты

На форму диаметром 19—22 см.

Тесто:

• 2 яйца 
• 200 г (10 ст ложек без верха) сахара 
• 200 мл молока
• 90 г растительного масла
• 200 г (10 ст ложек без верха) пшеничной муки
• 40 г (4 ст ложки без верха) какао
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка соды
• 1 столовая ложка 9% уксуса
• 200—300 г вишни (замороженной, без косточек)

Глазурь:

• 40 г (4 ст ложки без верха) какао
• 100 г (4 ст ложки без верха) сахара
• 150 г сметаны или натурального йогурта
• 60 г сливочного масла

Теги

яйца, молоко, какао, мука

Ингредиенты

На форму диаметром 19—22 см.

Тесто:

• 2 яйца 
• 200 г (10 ст ложек без верха) сахара 
• 200 мл молока
• 90 г растительного масла
• 200 г (10 ст ложек без верха) пшеничной муки
• 40 г (4 ст ложки без верха) какао
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка соды
• 1 столовая ложка 9% уксуса
• 200—300 г вишни (замороженной, без косточек)

Крем:

• 150 г сливочного масла
• 100 г сахарной пудры

Глазурь:

• 40 г (4 ст ложки без верха) какао
• 100 г (5 ст ложки без верха) сахара
• 150 г сметаны или натурального йогурта
• 60 г сливочного масла

Теги

яйца, мука, сливочное масло, какао

Ингредиенты

• 200 г сливочного масла (при комнатной температуре)
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 300 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• по желанию: 1 чайная ложка ванильного экстракта или ванилина
• 300—400 г свежих ягод (клубника, малина, черника, смородина и т.д.)

Теги

мука, масло, ягоды, яйца

Ингредиенты

• 250 гр муки
• 200 гр сахара
• 150 гр сливочного масла (растопленного)
• 3 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 100 гр изюма

Теги

мука, яйца, изюм

Ингредиенты

• 2 яйца
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
• 1 чайная ложка ванилина
• 200 г муки
• 300 г свежей клубники (можно использовать замороженную, предварительно разморозив)

Теги

яйца, сахар, мука, клубника

Ингредиенты

• 100 грамм сахара
• 300 грамм пшеничной муки
• 200 грамм сливочного масла (комнатной температуры)
• Ванилин (по вкусу)

Теги

мука, сахар, масло

Ингредиенты

• 1 стакан пшеничной муки
• 3—4 яблока (лучше выбрать кислые сорта)
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Ванильный сахар (по желанию)
• Корица (по желанию)
• Сливочное масло для смазывания формы
• Сахарная пудра для посыпки

Теги

яблоки, мука, сахар, яйца

Ингредиенты

• 4 столовые ложки пшеничной муки
• 2 столовые ложки какао
• 4. 5 столовые ложки сахара
• 3 столовые ложки молока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сливочного масла

Теги

мука, какао, сахар, яйца

Ингредиенты

• Яйца — 5 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Мука — 1 стакан
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Апельсин — 1 шт.

Для карамельной заливки:

• сахар — 1/2 стакана
• вода — 1/4 стакана

Теги

апельсины, яйца, мука

Ингредиенты

• 250 г клубники
• 200 г песочных печенье
• 100 г сливочного масла
• 200 г сливок
• 2 яйца

Теги

крубника, масло, сливки, яйца

Ингредиенты

• 6 яиц
• 150 грамм бекона
• 1/2 чашки молока
• 1/2 чашки растительного масла
• 2 чашки муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• Приправы по вкусу: соль, перец, травы

Теги

яйца, бекон, молоко, мука

Ингредиенты

• 4 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя (соды или порошка для выпечки)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 400 г свежих фруктов или ягод (например, клубника, малина, киви)
• 1 пакет (7—10 г) желатина
• 250 мл воды
• 2 столовые ложки сахара

Теги

яйца, мука, фрукты, желатин

Ингредиенты

Для теста:

• 200 г пшеничной муки
• 100 г сливочного масла (охлажденного и нарезанного на кубики)
• 50 г сахара
• Щепотка соли
• 1 яичный желток
• 2—3 столовые ложки холодной воды

Для начинки:

• 400 г творога
• 100 г сахара
• 2 яйца
• Сок и цедра 1 лимона
• 2 столовые ложки муки

Для украшения:

• Пудра для сбрызгивания

Теги

мука, сахар, творог, лимон

Ингредиенты

• 200 г темного шоколада
• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 150 г муки
• Щепотка соли
• Цедра 1 апельсина
• Цедра 1 лимона
• Сок половины апельсина
• Сок половины лимона
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для глазури:

• 100 г темного шоколада
• 50 г сливочного масла
• Цедра 1 апельсина
• Цедра 1 лимона

Теги

шоколад, лимон, масло, мука, яйца

Ингредиенты

• 200 грамм печенья Орео
• 70 грамм сливочного масла
• 600 грамм крем-сыра (например, Филадельфия)
• 200 грамм тертого шоколада
• 200 грамм сахара
• 3 яйца
• 1 чайная ложка экстракта ванили

Теги

печенье, орео, масло, шоколад, сыр

Ингредиенты

• 500 г кремового сыра
• 200 г сахара
• 3 яйца
• 200 г печенья
• 150 г сливочного масла
• 1 ч. ложка ванильного экстракта
• 1 ст. ложка сока лимона

Теги

печенье, масло, сыр

Ингредиенты

Для коржа:

• 120 г песочного печенья
• 60 г сливочного масла, растопленного
• 50 г сахарной пудры
• 1 чайная ложка корицы

Для начинки:

• 450 г сливочного сыра, комнатной температуры
• 150 г сахарной пудры
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 4 яйца
• 230 г сметаны жирностью 20%
• 3 спелых банана, размятых вилкой

Теги

печенье, бананы, масло

Ингредиенты

• 200 г песочных печенья
• 80 г сливочного масла
• 400 г сливочного сыра
• 200 мл сливок (жирностью не менее 33%)
• 150 г сахара
• 3 яйца
• 2 лимона (цедра и сок)

Теги

печенье, сыр, сливки, лимон

Ингредиенты

• 3 средних яблока (по желанию)
• 4 стебля ревеня
• 2 стакана муки
• 1 стакан коричневого сахара
• 1 столовая ложка порошка для выпечки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан минеральной воды
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 столовая ложка уксуса

Теги

ревень, яблоки, мука

Ингредиенты

• 4 яйца
• 150 грамм сахара
• 150 грамм муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 щепотка соли
• 1 стакан свежей клубники
• 300 мл взбитых сливок

Теги

клубника, сливки, яйца

Ингредиенты

• вода кипяток — 1 стакан
• мука просеянная — 1 стакан
• масло сливочное — 100 г
• соль — 1/3 ч л
• яйца — 4—6 шт

Крем

• масло сливочное — 300 г
• молоко сгущенное — 300 г

Теги

вода, мука, масло

Ингредиенты

• мука — 500 г + 1 стакан
• разрыхлитель — 1 ч л
• сахар — 200 г + 1 стакан
• яйцо — 2 шт
• соль — щепотка
• ванилин — по вкусу
• творог — 200 г
• масло сливочное — 100 г + 100 г
• орех грецкий — 1/2 стакана

Теги

творог, яйцо, орехи

Ингредиенты

• яблоки — 3 шт
• кефир — 250 мл
• мука — 250—300 г
• сахар — 120 г
• орехи очищенные грецкие — 50 г
• масло сливочное — 70 г
• яйца — 3 шт
• разрыхлитель — 1 ч л
• ванильный сахар — 1 ч л
• цедра апельсина (по желанию) — 1 ч л
• корица — 1/2 ч л

Теги

яблоко, корица, орехи

Ингредиенты

Тесто:

• мука — 175 г
• сахарная пудра — 50 г
• масло сливочное — 175 г
• соль — 1/2 ч л

Заливка:

• яйца — 4 шт
• сахар — 300 г
• лимон — 1 шт
• сливки 33% — 170 мл

Теги

масло, лимон, мука

Ингредиенты

Все продукты рассчитаны на форму диаметром 20 см.

Тесто:

• мука — 110 г
• желток — 1 шт
• сливочное масло — 60 г
• сахарная пудра — 20 г

Начинка:

• запеченная тыква — 800 г
• яйца — 3 шт
• белок — 1 шт
• кукурузный крахмал — 1 ст л с горкой
• сахар — 100 г
• ванилин — на кончике ножа
• соль — щепотка

Теги

тыква, масло, мука

Ингредиенты

• мак для обваливания — 150—200 г
• семечки подсолнуха очищенные — 100 г
• чернослив (по желанию) — 2—3 шт

Тесто

• мёд — 2 ст ложки
• яйца — 4 шт
• сахар — 1 стакан
• сливочное масло — 100 г
• мука — 3 стакана
• разрыхлитель (или сода гашёная) — 2 ч л
• изюм, вяленная клюква, курага и тд — 150 г

Крем

• сливки 20—33% (или сметана 20%) — 350 мл
• сахар — 1 стакан

Теги

мука, яйцо, мак

Ингредиенты

• тыква — 500 г
• творог — 300 г
• сахар — 6 ст л
• манка — 3 ст л
• сливочное масло — 2 ч л
• изюм, вяленная клюква — 50 г
• яйца — 2 шт
• цедра апельсина (по желанию) — 1 ч л

Теги

тыква, творог, изюм