Апельсиновый пирог с цедрой и карамельной заливкой: Вкусная симфония цитрусовых и сладкой карамели!
Рецепт на 6 порций 60-120 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо выпекать духовка детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным на праздник на фуршет на каждый день
Представьте себе сочные апельсины, расцветающие во весь свой аромат, и нежный пирог, пропитанный сладкой карамелью. Апельсиновый пирог с цедрой и карамельной заливкой — это истинное искушение для любителей цитрусовых вкусов и гурманов. В этом рецепте мы сочетаем свежесть апельсиновой цедры с нарезанными кусочками апельсина, чтобы подарить пирогу яркий и неповторимый апельсиновый вкус. Нежное тесто, приготовленное с использованием яиц, сахара, муки и разрыхлителя, придает пирогу легкость и воздушность. А чтобы добавить в этот апельсиновый шедевр дополнительное волшебство, мы подготовим карамельную заливку, которая окутает пирог сладкой, липкой и ароматной карамелью. Каждый кусочек пирога будет пропитан этой нежной сладостью, создавая превосходное сочетание апельсиновой свежести и карамельной гармонии. Когда апельсиновый пирог с цедрой и карамельной заливкой выйдет из духовки, его золотистая корочка будет скрывать внутри сочные кусочки апельсина, окруженные сладкой карамелью, которая застынет, придавая пирогу элегантный вид и насыщенный вкус. Этот пирог станет настоящей звездой вашего чаепития или десертного стола. Подавайте его с горячим чаем или свежим соком, чтобы насладиться идеальным сочетанием апельсинового вкуса и сладкой карамели. Дайте себе возможность окунуться в мир изысканных вкусов и насладиться этим нежным и ароматным десертом. Приготовьте апельсиновый пирог с цедрой и карамельной заливкой, чтобы порадовать своих близких и гостей волшебством цитрусовых и сладкой карамели!
Теги
Ингредиенты
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Апельсин — 1 шт.
Для карамельной заливки:
- сахар — 1/2 стакана
- вода — 1/4 стакана
Приготовление
Начнем с приготовления апельсиновой начинки. Осторожно натрите апельсиновую цедру на крупной терке. Затем с помощью ножа удалите белую часть цедры, оставив только сочную мякоть. Тщательно нарежьте апельсин на небольшие кусочки.
В глубокой миске разбейте 5 яиц и добавьте стакан сахара. С помощью миксера взбейте их до получения однородной массы. Постепенно добавьте стакан муки, аккуратно перемешивая тесто. Не забудьте добавить разрыхлитель, чтобы пирог получился воздушным. В результате у вас должна получиться густая сметанообразная консистенция теста.
Постепенно влейте апельсиновую цедру и нарезанные кусочки апельсина в готовое тесто. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы апельсиновый аромат и вкус равномерно распределились по тесту.
Предварительно разогрейте духовку до 180 ºC. Покройте форму для выпечки пергаментной бумагой и аккуратно вылейте приготовленное тесто в форму. Равномерно разровняйте поверхность теста.
Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте пирог в течение 30 минут или до золотистой корочки и готовности. Проверьте готовность пирога, вставив в него деревянную шпажку или нож — они должны выйти чистыми.
Апельсиновый пирог с цедрой Во время выпечки пирога, готовим карамельную заливку. В сотейнике соедините полстакана сахара и четверть стакана воды. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится и смесь не превратится в густую карамельную массу.
Когда пирог готов, выньте его из духовки и оставьте остывать в форме в течение 15 минут. Затем аккуратно переверните пирог на поднос или тарелку.
Полейте апельсиновый пирог готовой карамельной заливкой, равномерно распределяя ее по поверхности пирога. Подождите, пока карамель застынет.
Теперь ваш апельсиновый пирог с цедрой и карамельной заливкой готов к сервировке. При желании вы можете украсить его цедрой апельсина или добавить немного сахарной пудры для декорации.
Подавайте пирог в нежных порциях и наслаждайтесь его ароматом, сочностью и сладостью, которые обещают порадовать всех, кто попробует этот волшебный десерт!
Комментарии