
Маффины шоколадные с какао
Рецепт на 6 порций 30-45 минут готовить не сложно блюдо недорогое выпекать духовка детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным на детский праздник на праздник на романтический ужин на встречу с друзьями на каждый день
Добро пожаловать в мир шоколадного блаженства! В этом рецепте мы представляем вам нежные и ароматные шоколадные маффины с какао. Этот десерт — идеальный способ порадовать себя и своих близких в любое время дня. Шоколадные маффины с какао — это прекрасное сочетание интенсивного шоколадного вкуса и нежной текстуры. Их приготовление просто, и результат будет завлекающе аппетитным. Эти маффины станут отличным дополнением к чашке кофе или чая, идеальным угощением на детском празднике или просто сладким утешением после долгого дня. Следуя этому рецепту, вы сможете легко приготовить свои собственные шоколадные маффины с какао прямо у себя дома. Они будут настолько вкусными, что вы не устоите перед их манящим ароматом и шоколадным искушением. Готовьте эти шоколадные маффины с какао для своих близких, друзей или просто для себя. Они будут незабываемым десертом, который подарит улыбку и радость каждому, кто их попробует. Итак, давайте начнем создание этих великолепных шоколадных маффинов с какао!
Теги
Ингредиенты
- 1 ¾ чашки муки
- ½ чашки какао-порошка
- 1 ½ чайные ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки соды
- ¼ чайной ложки соли
- ½ чашки сливочного масла, растопленного
- 1 чашка сахара
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 ¼ чашки молока
- 1 чашка шоколадных капелек или нарезанного шоколада
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте формы для маффинов, выстелите их бумажными или силиконовыми формочками.
В большой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. Просейте смесь, чтобы убрать комочки и равномерно распределить ингредиенты.
В другой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения гладкой текстуры. Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого добавления. Затем добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
Постепенно добавьте сухую смесь в миску с мокрыми ингредиентами, чередуя с добавлением молока. Начните и закончите с добавлением сухих ингредиентов. Перемешивайте только до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются. Не перетирайте слишком сильно, чтобы избежать пересушенных маффинов.
При желании добавьте шоколадные капельки или нарезанный шоколад в тесто и аккуратно перемешайте.
Разлейте тесто для маффинов по формам, заполняя их примерно на 2/3 объема.
Поставьте формы с тестом в разогретую духовку и выпекайте маффины около 18—20 минут, или пока вставленный в центр маффина деревянный шпажка не выйдет с небольшими крошками, но не сырой тестом.
Маффины в духовке Когда маффины готовы, достаньте формы из духовки и оставьте их на противне немного остыть. Затем аккуратно выньте маффины из формы и положите их на решетку для полного охлаждения.
После полного охлаждения маффины готовы к подаче. Их можно посыпать сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью по желанию.
Наслаждайтесь вкусом шоколадных маффинов с какао вместе с чашкой горячего кофе или чаем. Они отлично подходят для утреннего завтрака, десерта или в качестве сладкой закуски в любое время дня.
Маффины шоколадные с какао
Комментарии