Ингредиенты

Для теста:

• Яйца — 4 шт
• Соль — щепотка
• Сахар — 120 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Вода — 4 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Мука — 125 г

Для прослойки:

• Сметана — 200 г
• Сахарная пудра — 3—4 ст. л.

Для начинки:

• Яблоки — 5—6 шт
• Корица — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.

Теги

рулет, бисквитный, на праздник, к чаю

Ингредиенты

• 240 мл теплого молока
• 2 1/4 чайные ложки сухих дрожжей
• 100 г сахара
• 80 мл растительного масла (например, подсолнечное)
• 2 яйца, комнатной температуры
• 500 г муки
• 1 чайная ложка соли

Для начинки:

• 150 г коричневого сахара
• 2 1/2 столовые ложки молотой корицы
• 80 г мягкого сливочного масла

Для глазури:

• 170 г мягкого сливочного сыра
• 110 г мягкого сливочного масла
• 250 г сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Теги

синнабон, сладкая выпечка, булочки, к чаю

Ингредиенты

Рецепт рассчитан на небольшую форму для кекса или для хлеба «кирпичик»

Для теста:

• 100 мл молока
• 30 г растопленного сливочного масла
• 70 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 50 г сахара
• 10 г ванильного сахара
• 1 щепотка соли
• 2 яйца

Для начинки:

• 2 яблока
• 2 груши

Для штрейзеля:

• 40 г муки
• 15 г сахара
• 5 г ванильного сахара
• 20 г мягкого сливочного масла
• 1 щепотка соли

Теги

яблоки, груши, пирог, выпечка

Ингредиенты

• 3 яйца
• 150 г сахара (или 7. 5 столовых ложек без горки)
• Щепотка соли
• 120 г размягченного сливочного масла
• 250 г творога
• 240 г муки (12 столовых ложек без горки)
• 1 ч. л. разрыхлителя (5—6 г)
• 2 яблока (200 г)

для формы 20 см.

Теги

шарлотка, выпечка, десерт

Ингредиенты

• 500 г свежих клубничных ягод или любых других (можно также использовать замороженные ягоды)
• 1 стакан (250 мл) молока
• 1 стакан (250 мл) сливок (жирностью от 30% и выше)
• 150 г сахара (можно регулировать количество по своему вкусу)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Теги

молоко, сливки, ягоды

Ингредиенты

• 4 яйца
• 500 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 4—5 стаканов муки
• 1 чайная ложка соды, погашенной 1 чайной ложкой уксуса (или 1/2 столовой ложки разрыхлителя)
• Щепотка соли
• Масло для смазывания формы перед первой партией
• 2 банки вареной сгущенки

Теги

яйца, масло, сгущенка

Ингредиенты

На форму диаметром 19—22 см.

Тесто:

• 2 яйца 
• 200 г (10 ст ложек без верха) сахара 
• 200 мл молока
• 90 г растительного масла
• 200 г (10 ст ложек без верха) пшеничной муки
• 40 г (4 ст ложки без верха) какао
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка соды
• 1 столовая ложка 9% уксуса
• 200—300 г вишни (замороженной, без косточек)

Глазурь:

• 40 г (4 ст ложки без верха) какао
• 100 г (4 ст ложки без верха) сахара
• 150 г сметаны или натурального йогурта
• 60 г сливочного масла

Теги

яйца, молоко, какао, мука

Ингредиенты

На форму диаметром 19—22 см.

Тесто:

• 2 яйца 
• 200 г (10 ст ложек без верха) сахара 
• 200 мл молока
• 90 г растительного масла
• 200 г (10 ст ложек без верха) пшеничной муки
• 40 г (4 ст ложки без верха) какао
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка соды
• 1 столовая ложка 9% уксуса
• 200—300 г вишни (замороженной, без косточек)

Крем:

• 150 г сливочного масла
• 100 г сахарной пудры

Глазурь:

• 40 г (4 ст ложки без верха) какао
• 100 г (5 ст ложки без верха) сахара
• 150 г сметаны или натурального йогурта
• 60 г сливочного масла

Теги

яйца, мука, сливочное масло, какао

Ингредиенты

• Мука — 400 г
• Соль — 1 чайная ложка
• Сахар — 1 чайная ложка
• Сухие быстродействующие дрожжи — 1 чайная ложка
• Теплая вода — около 200 мл
• Оливковое масло (или растительное масло) — 2 столовые ложки
• Томатный соус — по вкусу
• Пармезан (натертый) — по вкусу
• Моцарелла (натертая) — по вкусу
• Пепперони (или другая острая колбаса) — по вкусу

Теги

мука, пепперони, моцарелла

Ингредиенты

• молоко — 900 мл
• яйца — 6 шт
• сахар 250 г.

Теги

молоко, яйца

Ингредиенты

• 2 стакана свежей клубники (можно замороженной)
• 1 стакана сливок (жирностью 33%)
• 1/2 чашки сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Теги

сливки, ягоды

Ингредиенты

• 200 г сливочного масла (при комнатной температуре)
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 300 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• по желанию: 1 чайная ложка ванильного экстракта или ванилина
• 300—400 г свежих ягод (клубника, малина, черника, смородина и т.д.)

Теги

мука, масло, ягоды, яйца

Ингредиенты

• 250 гр муки
• 200 гр сахара
• 150 гр сливочного масла (растопленного)
• 3 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 100 гр изюма

Теги

мука, яйца, изюм

Ингредиенты

• 1 чайная ложка желатина
• 30 мл воды
• 400 г свежей клубники
• Сок половины лимона
• 100 г сахара
• 3 желтка
• 300 мл сливок (не менее 30% жирности)
• кокосовая стружка для украшения

Теги

желатин, клубника, лимон, сахар

Ингредиенты

• 2 яйца
• 150 г сахара
• 100 г сливочного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)
• 1 чайная ложка ванилина
• 200 г муки
• 300 г свежей клубники (можно использовать замороженную, предварительно разморозив)

Теги

яйца, сахар, мука, клубника

Ингредиенты

• 100 грамм сахара
• 300 грамм пшеничной муки
• 200 грамм сливочного масла (комнатной температуры)
• Ванилин (по вкусу)

Теги

мука, сахар, масло

Ингредиенты

• 1 стакан пшеничной муки
• 3—4 яблока (лучше выбрать кислые сорта)
• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Ванильный сахар (по желанию)
• Корица (по желанию)
• Сливочное масло для смазывания формы
• Сахарная пудра для посыпки

Теги

яблоки, мука, сахар, яйца

Ингредиенты

• 4 столовые ложки пшеничной муки
• 2 столовые ложки какао
• 4. 5 столовые ложки сахара
• 3 столовые ложки молока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сливочного масла

Теги

мука, какао, сахар, яйца

Ингредиенты

• 1 стакан воды
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка корицы (по желанию)
• 1 стакан муки
• 2—3 яйца
• Растительное масло для жарки
• Сахарная пудра (по желанию)

Теги

мука, сахар, яйца

Ингредиенты

• 4 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя (соды или порошка для выпечки)
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 400 г свежих фруктов или ягод (например, клубника, малина, киви)
• 1 пакет (7—10 г) желатина
• 250 мл воды
• 2 столовые ложки сахара

Теги

яйца, мука, фрукты, желатин

Ингредиенты

Для теста:

• 200 г пшеничной муки
• 100 г сливочного масла (охлажденного и нарезанного на кубики)
• 50 г сахара
• Щепотка соли
• 1 яичный желток
• 2—3 столовые ложки холодной воды

Для начинки:

• 400 г творога
• 100 г сахара
• 2 яйца
• Сок и цедра 1 лимона
• 2 столовые ложки муки

Для украшения:

• Пудра для сбрызгивания

Теги

мука, сахар, творог, лимон

Ингредиенты

Для теста:

• 250 г муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки сухих дрожжей
• 150 мл теплой воды
• 1 столовая ложка оливкового масла

Для начинки:

• 1/2 стакана томатного соуса
• 1 маленький помидор
• 1/2 маленького огурца
• 1/4 красного лука
• 1/2 маленького сладкого перца
• 1/4 чашки каламатских оливок
• 100 г моцареллы (или любого другого сыра)
• Свежие травы по вкусу (базилик, орегано, петрушка и т.д.)
• Соль и перец по вкусу

Теги

мука, помидоры, огурцы, перец, моцарелла, травы

Ингредиенты

• 200 г темного шоколада
• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 150 г муки
• Щепотка соли
• Цедра 1 апельсина
• Цедра 1 лимона
• Сок половины апельсина
• Сок половины лимона
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для глазури:

• 100 г темного шоколада
• 50 г сливочного масла
• Цедра 1 апельсина
• Цедра 1 лимона

Теги

шоколад, лимон, масло, мука, яйца

Ингредиенты

• 200 г темного шоколада
• 2 стакана молока
• 4 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Теги

шоколад, молоко, яйца

Ингредиенты

• 1 ½ стакана муки
• ½ стакана сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• ¼ чайной ложки соли
• 1 яйцо
• ½ стакана молока
• ⅓ стакана растительного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 ½ стакана свежей смородины

Теги

мука, масло, яйца, молоко

Ингредиенты

• 1 ¾ чашки муки
• ½ чашки какао-порошка
• 1 ½ чайные ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки соды
• ¼ чайной ложки соли
• ½ чашки сливочного масла, растопленного
• 1 чашка сахара
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 ¼ чашки молока
• 1 чашка шоколадных капелек или нарезанного шоколада

Теги

мука, какао, масло, яйца

Ингредиенты

• 1 пачка слоеного теста для пирогов
• 3 больших яйца
• 1 ¼ чашки сахара
• ¼ чашки крахмала
• Щепотка соли
• 1 ½ чашки воды
• ½ чашки свежевыжатого лимонного сока
• Цедра 2 лимонов
• 2 столовые ложки масла
• 4 больших белка
• ¼ чашки сахара

Теги

слоёное тесто, яйца, лимон, масло

Ингредиенты

• Чиа-семена — 1/4 стакана
• Кокосовое молоко — 1 стакан
• Свежая черника — 1/2 стакана
• Мед или другой подсластитель по вкусу
• Ванильный экстракт (опционально)
• Черника — 1/4 стакана

Теги

чиа, кокосовое молоко, мёд, черника

Ингредиенты

• Яйца куриные (3 штуки)
• Сахар (100 грамм)
• Маскарпоне (500 грамм)
• Савоярди (200 грамм)
• Крепкий кофе (300 мл)
• Ликер Амаретто (50 мл)
• Какао-порошок (для украшения)

Теги

яйца, своярди, кофе, ликёр, макскарпоне

Ингредиенты

• семена чиа — 1/4 стакана
• Кокосовое молоко * — 1 стакан
• Подсластитель (мед, сироп, стевия) — по вкусу
• Фрукты на выбор для украшения (например, ягоды или кусочки фруктов)

* Кокосовое молоко можно заменить йогуртом в рецепте чиа-пудинга, это будет также очень вкусно и питательно. Используйте обезжиренный йогурт, чтобы получить более легкий десерт, или жирный йогурт, чтобы добавить больше кремовости. Кроме того, вы можете экспериментировать с различными вкусами йогурта, чтобы создать свой уникальный вариант чиа-пудинга. Например, добавьте йогурт с ванильным вкусом, фруктовый йогурт или йогурт с добавлением орехов и сухофруктов. И не забудьте добавить свежие фрукты или ягоды для украшения вашего десерта!

Теги

чиа