Рецепт Готовый домашний классический тирамису с фото

Готовый домашний классический тирамису

Рецепт на 6 порций более 120 минут готовить сложно блюдо недорогое охлаждать Итальянская кухня детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным к Новому Году на детский праздник на праздник на романтический ужин на фуршет на встречу с друзьями на каждый день холодильник

Тирамису – это блюдо итальянской кухни, которое стало известным по всему миру благодаря своему неповторимому вкусу и нежной текстуре. Это десерт, который в переводе с итальянского означает «подними меня», что отражает его энергичный и освежающий вкус. Домашний классический тирамису — это простой и вкусный рецепт, который можно легко приготовить в домашних условиях и порадовать своих близких и гостей. В этом рецепте я расскажу, как приготовить тирамису с использованием савоярди, маскарпоне, крепкого кофе и других ингредиентов, чтобы получить настоящее итальянское лакомство, которое точно поднимет вас настроение. Рецепт не для ленивых!

Цей рецепт українською мовою

Теги

яйца, своярди, кофе, ликёр, макскарпоне

Ингредиенты

  • Яйца куриные (3 штуки)
  • Сахар (100 грамм)
  • Маскарпоне (500 грамм)
  • Савоярди (200 грамм)
  • Крепкий кофе (300 мл)
  • Ликер Амаретто (50 мл)
  • Какао-порошок (для украшения)

Приготовление

  1. Разделите белки и желтки от яиц и отложите их в разные миски.

  2. В миске с желтками добавьте 50 грамм сахара и взбейте до белесо-желтой пены. Добавьте маскарпоне и хорошо перемешайте до получения однородной массы.

  3. В отдельной миске взбейте белки до образования плотной пены. Добавьте оставшиеся 50 грамм сахара и продолжайте взбивать до тех пор, пока пена не станет густой и блестящей.

  4. Смешайте плотную белковую пену с массой маскарпоне и желтков, постепенно перемешивая ложкой.

  5. Смешайте крепкий кофе с ликером Амаретто.

  6. Обмакните савоярди в кофе с ликером и выложите их на дно формы для выпекания.

  7. Выложите слой крема на савоярди и повторите процедуру, пока все ингредиенты не закончатся.

  8. Поставьте тирамису в холодильник на 2—3 часа.

  9. После того, как тирамису остынет, посыпьте его какао-порошком.

  10. Готовый домашний классический тирамису можно подавать к столу и наслаждаться его нежным вкусом.

    Готовый домашний классический тирамису
    Готовый домашний классический тирамису
Оценка 5 / 5 на основе 13597
Домашняя
яйца, своярди, кофе, ликёр, макскарпоне
PT240M
PT240M
0

Комментарии