
Итальянская паста с грибами тыквой и грецкими орехами
Рецепт на 2 порций до 30 минут готовить не сложно дешевое блюдо жарить плита Итальянская кухня детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам вегетарианцам худеющим на праздник на романтический ужин на каждый день
Паста – это классическое итальянское блюдо, которое готовится на основе муки и воды. Существует множество вариаций пасты, и одним из самых популярных является паста с грибами, тыквой и грецкими орехами. Это блюдо, сочетающее в себе мягкий вкус грибов, сладость тыквы и нежный аромат грецких орехов, непременно понравится любителям итальянской кухни. Этот рецепт подходит как для семейного ужина, так и для вечеринки с друзьями. Не бойтесь экспериментировать с разными видами пасты и наслаждайтесь неповторимым вкусом итальянской кухни!
Теги
Ингредиенты
- Спагетти * (400 грамм)
- Грибы шампиньоны (250 грамм)
- Тыква (200 грамм)
- Грецкие орехи (50 грамм)
- Лук репчатый (1 штука)
- Сливочное масло (50 грамм)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Сыр Пармезан (для подачи)
* Если вы хотите приготовить итальянскую пасту с грибами, тыквой и грецкими орехами, но не хотите использовать спагетти, можно заменить их на любые другие виды пасты. В зависимости от вкусовых предпочтений, можно использовать такие виды пасты, как феттуччини, пенне, радиаторе, фарфалле и другие. Однако, стоит иметь в виду, что разные виды пасты имеют разную текстуру и форму, что может повлиять на вкус и внешний вид блюда. Поэтому, если вы выбираете другой вид пасты, стоит учитывать сочетаемость с остальными ингредиентами блюда, чтобы получить лучший результат.
Приготовление
Очистите шампиньоны и нарежьте их на тонкие ломтики. Лук репчатый очистите и мелко нарежьте. Тыкву очистите и нарежьте кубиками.
Порежьте грецкие орехи на мелкие кусочки.
В большой кастрюле на огне доведите до кипения воду и добавьте щепотку соли. После этого добавьте спагетти * и варите их в течение 8—10 минут до готовности. Откиньте спагетти на дуршлаг, чтобы удалить воду.
В сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и тыкву и готовьте их на сковороде в течение 10—12 минут до мягкости.
Добавьте в сковороду грецкие орехи и спагетти. Перемешайте все ингредиенты на сковороде и прогрейте на среднем огне в течение 3—5 минут.
Подавайте итальянскую пасту с грибами, тыквой и грецкими орехами, посыпав блюдо свежеизмельченным перцем и натертым сыром Пармезан.
Итальянская паста с грибами тыквой и грецкими орехами
Комментарии