Японский суп удон

Рецепт на 4 порций до 30 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо варить Японская кухня детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным на романтический ужин на фуршет на каждый день плита

Harmony

Суп удон — это традиционное японское блюдо, которое обычно готовится на курином бульоне с добавлением лапши удон и различных овощей. Это насыщенное, ароматное и питательное блюдо, которое зарядит вас энергией и согреет в холодное время года. В этом рецепте мы используем куриный бульон, но вы можете заменить его на овощной или говяжий, если хотите. Также вы можете добавить свои любимые овощи, чтобы придать супу удон свой собственный вкус и аромат. В любом случае, это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении, поэтому даже начинающие кулинары смогут справиться с ним легко и быстро.

Цей рецепт українською мовою

Ингредиенты

150 гр удон лапши
1 л куриного бульона
1 луковица репчатого лука
2—3 зубчика чеснока
2 моркови
1 стебель порея
1 корень имбиря
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. меда
соль и перец по вкусу
зеленый лук для подачи

Приготовление

Нарежьте лук, морковь и порей на тонкие кольца, чеснок мелко нарежьте, а имбирь натрите на терке.
В большой кастрюле разогрейте куриный бульон и добавьте лук, морковь, порей, чеснок и имбирь. Доведите до кипения и варите на среднем огне 5—7 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте в бульон удон лапшу и варите еще 3—4 минуты, пока лапша не станет мягкой и готовой к употреблению.
Подавайте суп удон горячим.
Суп удон