Творожная запеканка «Вкус детства»
Рецепт на 7 порций до 30 минут готовить просто блюдо недорогое выпекать духовка детям от 1 до 3 лет беременным всем остальным на каждый день
Все мы так или иначе вкусовыми своими пристрастиями обязаны еде из детства. Вот и я в дестве обожала бабушкину творожную запеканку, гонялась за этим вкусом всю свою сознательную жизнь, и все напрасно. И вот, о чудо — на одном форуме подглядела один рецепт, опробовала — оно!!! Теперь делюсь им и с вами!
Теги
Ингредиенты
- творог — 500 г
- манка — 100 г
- сахар — 100 г
- молоко — 50 г
- масло сливочное — 50 г (мягкое)
- яйца — 3 шт (у меня маленькие), если большие, то 2
- ванилин 1 п
Приготовление
Для супер вкусной запеканки нам понадобятся такие продукты:
Продукты для запеканки Тесто готовится очень просто: все ингредиенты, кроме манки и кладем в мисочку, взбиваем миксером. Если творог зернистый, то его предварительно следует перетереть.
Взбиваем все продукты миксером В самом конце добавляем манку. Вот такое тесто у нас получится. Можно добавить туда еще изюм, но в этот раз я не добавляла. Даем тесту постоять 20—30 минут до полного набухания манки.
Добавляем манку. После того, как манка разбухла, выливаем тесто в силиконовые формочки. Я выпекала запеканку в виде кексов, но можно и в одной большой форме. Скажу сразу, что дети гораздо охотнее едят «кексики», так как они порционные, не надо ничего резать и т.д.
Творожное тесто в формочках Пекутся такие творожные кексы быстро, приблизительно 17—20 минут. выпекать нужно при температуре 180 градусов. Если выпекаете запеканку в большой форме, то времени потребуется чуть больше 25—30 минут.
Готовая творожная запеканка
Комментарии