Клубничное мороженое в домашних условиях из молока

Рецепт на 8 порций более 120 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо холодильник детям до 1 года детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным на детский праздник на природу на праздник на романтический ужин на фуршет на встречу с друзьями на каждый день

kandy

Лето – время, когда хочется охладиться и насладиться свежими ягодами. Что может быть лучше, чем сделать своё собственное ароматное и нежное клубничное мороженое прямо у себя дома? Этот простой рецепт позволит вам создать вкусное мороженое на основе свежих клубничных ягод, молока и сливок с нежным ароматом ванили. Без излишеств и хлопот, вы получите нежное, кремовое мороженое с натуральным вкусом и ароматом лета. Приготовьте это клубничное мороженое в домашних условиях и порадуйте себя и своих близких волшебным десертом, который точно понравится всем без исключения!

Цей рецепт українською мовою

Ингредиенты

500 г свежих клубничных ягод или любых других (можно также использовать замороженные ягоды)
1 стакан (250 мл) молока
1 стакан (250 мл) сливок (жирностью от 30% и выше)
150 г сахара (можно регулировать количество по своему вкусу)
1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление

Подготовьте клубничные ягоды, промойте их, уберите плодоножки, если они есть, и обсушите бумажным полотенцем. Если вы используете замороженные ягоды, разморозите их заранее.
В блендере или миксере смешайте клубничные ягоды, молоко, сливки, сахар и ванильный экстракт. Взбивайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Попробуйте массу на вкус и при необходимости добавьте еще сахара или ванильного экстракта по своему вкусу.
Закройте миску с массой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на 1—2 часа, чтобы смесь остыла.
После охлаждения перемешайте массу и перелейте в мороженицу.
Замораживайте согласно инструкциям вашего устройства для мороженицы. Если у вас нет мороженицы, то поместите смесь в контейнер для мороженого и отправьте в морозильник. Через каждый час тщательно перемешивайте содержимое контейнера, чтобы избежать образования кристаллов льда и получить более мягкое и однородное мороженое.
Когда мороженое достаточно заморожено (обычно это занимает около 6—8 часов), оно готово к подаче!
Клубничное мороженое в домашних условиях из молока