Сырники с изюмом

Самое распространенное блюдо из творога — сырники. Готовится быстро, обязательно придется по вкусу всем, и домашним, и гостям.

Продукты для приготовления сырников:
Продукты для сырников
Первым делом запариваем изюм. Для этого берем тарелку и заливаем изюм кипятком на 5—10 минут.
Запариваем изюм
Берем миску, выкладываем туда творог, добавляем сахар, соль, яйца, муку и соду.
Смешиваем все продукты
Добавляем изюм и замешиваем тесто (оно не должно липнуть к рукам).
Добавляем изюм
Формируем шарики из теста.
Формируем шарики
Жарим сырники на подсолнечном масле без запаха или на кокосовом масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Сырники с изюмом