Жареный лосось в сливочном соусе
Рецепт на 3 порций до 30 минут готовить очень просто дешевое блюдо жарить плита детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам вегетарианцам худеющим на романтический ужин на каждый день
Лосось — это не только невероятно вкусная рыба, но и очень полезный продукт, богатый белками, жирными кислотами и витаминами. Жареный лосось в сливочном соусе — это одно из самых изысканных и вкусных блюд из рыбы, которое вы можете приготовить дома. А если добавить к нему свежие овощи и ароматный рис, то получится идеальный ужин для всей семьи или праздничного ужина с друзьями. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить эту вкуснятину в короткие сроки.
Теги
Ингредиенты
- Филе лосося (около 500 г)
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 стакана сливок
- Сок половины лимона
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- Свежая петрушка, нарезанная
Приготовление
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
Посолите и поперчите филе лосося с обеих сторон.
Выложите лосося на сковороду и жарьте каждую сторону 3—4 минуты, пока рыба не станет золотистой корочкой.
Уберите лосося со сковороды и поставьте его в сторону.
В той же сковороде добавьте сливочное масло и измельченный чеснок. Обжаривайте на среднем огне, пока чеснок не станет мягким и ароматным (около 1 минуты).
Добавьте сливки и сок лимона в сковороду. Подогревайте на среднем огне, пока соус не начнет загустевать (около 3—4 минут).
Положите жареный лосось обратно на сковороду и поверните несколько раз, чтобы он покрылся соусом со всех сторон.
Добавьте свежую зелень, кусочек лимона и подавайте горячим.
Жареный лосось в сливочном соусе
Комментарии