Рецепт Жареный лосось в сливочном соусе с фото

Жареный лосось в сливочном соусе

Рецепт на 3 порций до 30 минут готовить очень просто дешевое блюдо жарить детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам вегетарианцам худеющим на романтический ужин на каждый день плита

Лосось — это не только невероятно вкусная рыба, но и очень полезный продукт, богатый белками, жирными кислотами и витаминами. Жареный лосось в сливочном соусе — это одно из самых изысканных и вкусных блюд из рыбы, которое вы можете приготовить дома. А если добавить к нему свежие овощи и ароматный рис, то получится идеальный ужин для всей семьи или праздничного ужина с друзьями. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить эту вкуснятину в короткие сроки.

повар

Основные ингредиенты

лосось, сливки, масло

Подпишись на нас

Ингредиенты

  • Филе лосося (около 500 г)
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1/2 стакана сливок
  • Сок половины лимона
  • 2 чесночных зубчика, измельченных
  • Свежая петрушка, нарезанная

Приготовление

  1. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.

  2. Посолите и поперчите филе лосося с обеих сторон.

  3. Выложите лосося на сковороду и жарьте каждую сторону 3—4 минуты, пока рыба не станет золотистой корочкой.

  4. Уберите лосося со сковороды и поставьте его в сторону.

  5. В той же сковороде добавьте сливочное масло и измельченный чеснок. Обжаривайте на среднем огне, пока чеснок не станет мягким и ароматным (около 1 минуты).

  6. Добавьте сливки и сок лимона в сковороду. Подогревайте на среднем огне, пока соус не начнет загустевать (около 3—4 минут).

  7. Положите жареный лосось обратно на сковороду и поверните несколько раз, чтобы он покрылся соусом со всех сторон.

  8. Добавьте свежую зелень, кусочек лимона и подавайте горячим.

    Жареный лосось в сливочном соусе
    Жареный лосось в сливочном соусе
Оценка 5 / 5 на основе 9602
Домашняя
лосось, сливки, масло
PT30M
PT30M
0