Яично-сырный пирог с курицей и черносливом

Рецепт на 8 порций 45-60 минут готовить просто блюдо недорогое выпекать подросткам беременным всем остальным на природу на праздник на встречу с друзьями на каждый день

Елизавета

Хотите рецепт пирогов, которые хороши как на праздничном столе, так и в качестве будничного завтрака?
Которые можно взять с собой на пикник или дать ребенку в школу?
Пирогов, разнообразие начинок которых не поддается описанию, оно зависит лишь от ваших желаний и фантазии?
А главное, пирогов, на приготовление которых уходит всего 10 минут (не считая времени выпечки), хотите?
А такие пироги есть! И автором их является популярная во Франции женщина –повар Софи Дюдемен (Sophie Dudemaine).

Именно своими пирогами она и прославилась.

Цей рецепт українською мовою

Ингредиенты

150 г муки
1 пакетик разрыхлителя (это у автора так, я кладу только 1, 5 ч. ложки)
3 яйца
100 мл растительного масла
125 мл теплого молока
100 г сыра Грюйер (подойдет и Эмменталь)
соль, перец
1 куриная грудка (2 половинки)
штук 10—12 черносливин
пучок петрушки или другой зелени

Приготовление

Муку просеять с разрыхлителем. Вбить в муку яйца и энергично перемешать.
смешать муку с яйцами
Затем потихоньку влить масло и молоко, в конце добавить тертый сыр, соль и перец.
добавить молоко и сыр
Курицу режем кубиками и обжариваем минут 10.
курицу обжарить
Чернослив и зелень нарезаем произвольно.
чернослив и зелень нарезать
Вмешиваем всё в наше основное тесто.
вмешать начинку в тесто
Выкладываем тесто в хорошо смазанную форму и печем 40 при t-180С.
выложить в форму
В форме кольце мне очень нравится печь эти пироги.
выпекать до готовности
Остудить и вынуть из формы.
Пирог может немного прилипать, будьте к этому готовы.

Нарезать кусочкам и подавать.

Приятного аппетита!
нарезать кусочками