Рецепт Яично-сырный пирог с креветками и зеленым луком с фото

Яично-сырный пирог с креветками и зеленым луком

Рецепт на 8 порций 45-60 минут готовить просто блюдо недорогое выпекать детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным на природу на праздник на встречу с друзьями на каждый день


Хотите рецепт пирогов, которые хороши как на праздничном столе, так и в качестве будничного завтрака?
Которые можно взять с собой на пикник или дать ребенку в школу?
Пирогов, разнообразие начинок которых не поддается описанию, оно зависит лишь от ваших желаний и фантазии?
А главное, пирогов, на приготовление которых уходит всего 10 минут (не считая времени выпечки), хотите?
А такие пироги есть! И автором их является популярная во Франции женщина –повар Софи Дюдемен (Sophie Dudemaine).

Именно своими пирогами она и прославилась.

повар

Основные ингредиенты

сыр, яйца, креветки

- нажмите на ссылку и подпишитесь на наш youtube канал

Ингредиенты

  • 150 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя (это у автора так, я кладу только 1,5 ч. ложки)
  • 3 яйца
  • 100 мл растительного масла
  • 125 мл теплого молока
  • 100 г сыра Грюйер (подойдет и Эмменталь)
  • соль, перец
  • баночка креветок (200 г)
  • пучок зеленого лука

Приготовление

  1. Муку просеять с разрыхлителем. Вбить в муку яйца и энергично перемешать.

    смешать муку с яйцами
    смешать муку с яйцами
  2. Затем потихоньку влить масло и молоко, в конце добавить тертый сыр, соль и перец.

    добавить молоко и сыр
    добавить молоко и сыр
  3. С креветок сливаем жидкость.
    Пучок зеленого лука мелко нарезаем.

    подготовить креветки и лук
    подготовить креветки и лук
  4. Вмешиваем в основное тесто.

    добавить начинку в тесто
    добавить начинку в тесто
  5. Форму хорошо смазываем маслом или выстилаем бумагой (пироги имеют тенденцию немного прилипать), выкладываем тесто и печем минут 40 при t-180С.

    выложить в форму
    выложить в форму
  6. Готовый пирог остужаем в форме.

    выпекать до готовности
    выпекать до готовности
  7. Затем аккуратно вынимаем и режем на кусочки.

    Приятного аппетита!

    нарезать кусочками
    нарезать кусочками
Оценка 5 / 5 на основе 11121
Домашняя
сыр, яйца, креветки
PT60M
PT60M
0
Пирог из тонкого лаваша с картофелем и сыром
Пирог из тонкого лаваша с картофелем и сыром
Предыдущий
Яично-сырный пирог с курицей и черносливом
Яично-сырный пирог с курицей и черносливом
Следующий