«Орешки» родом из детства

Рецепт на 10 порций 45-60 минут готовить не сложно очень дорогое блюдо выпекать вафельница детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет всем остальным на детский праздник на праздник на каждый день

Harmony

Кто из нас не любит начиненные сгущенным молоком «орешки». В магазинах они продаются и по сей день, только вот вкус у них… Не то, в общем. А хочется ведь именного такого, который был в детстве… И я такой рецепт нашла!!! (не без помощи мамы, конечно). Теперь готова поделиться и с вами)))

Правда, формочки мне попалась с шишечками, грибочками, листиками, но дети упорно продолжадли называть их «орешками». Отсюда, собственно, и название)))

Цей рецепт українською мовою

Ингредиенты

Маргарин столовый — 1 пачка (200г)
мука просеянная — 3 стакана
сметана — 1/2 стакана(можно чуть больше)
майонез — 100 г
сахар — 1/2 стакана
сода — 1/2 чайной ложки
яйца — 2 шт
сгущенное молоко вареное — 1—2 банки
Масло — 150 г

Приготовление

Вот все необходимые для наших вкусняшек ингредиенты:
Ингредиенты для «орешков»
Берем маргарин и натираем его на терку. Можно просто порезать кусочками, но натирать все-таки удобнее.
Маргарин натертый на крупную терку
Смешиваем маргарин с мукой. Пожалуй, это самое ответственное занятие, но справиться надо на отлично — в результате не должно остаться ни одного комочка!
Маргарин смешанный с мукой
Далее, добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным и совсем не липнуть к рукам. Если оно слишком жидкое — добавьте еще муки.
Хорошо замешанное тесто.
А тем временем, когда с тестом покончено, переходим к самому интересному — выпечке! Берем формочки и ставим их на плиту разогреваться. Важное примечание: форму ничем предварительно смазывать не надо!!!
Формочки разогреваются на плите.
Когда формочки нагреются, выкладываем в них кусочки теста. Я брала «шарики» на глаз, постепенно корректируя нужное количество теста. Даже если теста положите слишком много — не беда! Оно все равно хорошо прожарится и будет очень вкусным.
Уложенное тесто в формочки.
Выпекать нужно «орешки» с двух сторон, приблизительно 3—5 минут, до золотистого цвета. Формочку можно открывать в процессе выпечки.
Вот так «орешки» выпекаются.
Как видите на фото внизу, «орешков» получилось довольно много, а тесто при этом еще не кончилось!
«Орешки» пекутся и не кончаются)))
Начинять «Орешки» будем вареным сгущенным молоком. Не забудьте предварительно его отварить (приблизительно 3—4 часа)! Потом взбиваем миксером сгущенку с маслом и вуаля — начинка готова!
взбиваем сгущенное молоко со сливочным маслом.
Вот такая красивая вкуснотища у нас получилась)))Приятного аппетита!
«Орешки» готовы!