Роллы с крабовыми палочками и авокадо (опционально)

Рецепт на 4 порций до 30 минут готовить не сложно блюдо недорогое варить плита Японская кухня детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным на праздник на фуршет на встречу с друзьями на каждый день

kandy

Роллы с крабовыми палочками — это аппетитное и легкое блюдо, которое можно приготовить просто и быстро. Они отлично подходят как для ужина, так и для праздничного стола или суши-вечеринки. Этот рецепт сочетает в себе свежие огурцы, нежные крабовые палочки и мягкий сливочный сыр, завернутые в прессованный лист нори и ароматный рис. Соус терияки и острый соус васаби добавляют пикантности и завершают вкус этого изысканного блюда. Подарите себе и своим близким настоящий вкус Японии, приготовив роллы с крабовыми палочками в домашних условиях с помощью нашего подробного рецепта. Приятного аппетита!

Цей рецепт українською мовою

Ингредиенты

Лист нори — 4 шт.
Огурец — 100 г
Крабовые палочки — 50 г
Сливочный сыр — 80 г
Авокадо — 1 шт (опционально)

Для риса:

Рис для суши — 250 г
Рисовый уксус — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Вода — 450 г
Соль — 1 ч. л.

Дополнительно:

Соус терияки — 50 г
Васаби — 10 г

Приготовление

Сварите рис:
Рис положите в кипящую воду и варите 10 минут. Затем выключите огонь и оставьте рис без огня, пока он дойдет до готовности. Рис должен впитать оставшуюся воду.
Покройте емкость, в которой варился рис, крышкой и накройте полотенцем.
Немного остудите готовый рис, чтобы он перестал быть горячим.
Подготовьте уксусную смесь:
Смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Перемешайте и подогрейте смесь на огне до теплого состояния, пока все компоненты не растворятся.
Полейте рис уксусной смесью:
Полейте рис уксусной смесью и тщательно перемешайте его.
Порежьте огурцы и крабовые палочки:
Нарежьте свежие огурцы и крабовые палочки длинными полосками.
Если огурцы имеют тонкую кожуру, ее можно не снимать.
Выложите рис на листы нори:
Равномерно распределите остывший рис тонким слоем на листах нори, оставив один край свободным на 1—2 см.
Положите листы нори на коврик макису с шершавой стороной вверх. Выложите рис равномерным слоем и разровняйте его руками.
Наложите начинку на рис:
Равномерно выложите полоски огурцов, авокадо (опционально) и крабовых палочек на рис.
Добавьте сливочный сыр:
Сверху равномерно распределите кусочки мягкого сливочного сыра.
Скручиваем ролы
Скрутите роллы:
Аккуратно скрутите длинные роллы, начиная с конца с начинкой. Свободный край нори поможет скрепить ролл.
При желании, смочите свободный край нори немного водой, чтобы лучше скрепить ролл.
Нарежьте роллы:
Нарежьте роллы на кружочки толщиной 2, 5—3 см. Для удобства нарезания роллов, смочите нож в воде.
Подайте роллы:
Роллы с крабовыми палочками подайте к столу вместе с соусом терияки и острым соусом васаби.
Роллы с крабовыми палочками и авокадо (опционально) готовы