Рецепт Творожно-лимоный чизкейк с фото

Творожно-лимоный чизкейк

Рецепт на 6 порций более 120 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо выпекать духовка детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам вегетарианцам худеющим к Новому Году на детский праздник на праздник на романтический ужин на фуршет на встречу с друзьями на каждый день

Давайте добавим в нашу жизнь немного свежести и яркости с помощью великолепного лимонного чизкейка! Этот простой и легкий рецепт точно понравится любителям лимона и сырных десертов. Сочный, ароматный и нежный чизкейк со свежим цитрусовым вкусом — это идеальный выбор для весеннего чаепития или любого другого торжества. Приготовьте этот чизкейк и наслаждайтесь ярким вкусом лета в любое время года!

Цей рецепт українською мовою

Теги

печенье, сыр, сливки, лимон

Ингредиенты

  • 200 г песочных печенья
  • 80 г сливочного масла
  • 400 г сливочного сыра
  • 200 мл сливок (жирностью не менее 33%)
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 2 лимона (цедра и сок)

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 160 градусов.

  2. Размельчите печенья в крошку в миксере или в пакете, используя кухонный молоток, скалку или собственные руки. Растопите сливочное масло и смешайте с крошкой печенья.

  3. Выложите смесь в форму для выпечки и равномерно распределите ее по дну. Ставьте форму в холодильник, чтобы она застыла.

  4. В большой миске взбейте сливочный сыр и сахар до гладкой массы. Добавьте сливки, яйца, цедру и сок лимонов и тщательно перемешайте.

  5. Выньте форму из холодильника и вылейте на печенье смесь из сыра и яиц. Ставьте форму на противень и выпекайте в течение 50—60 минут до готовности. Чтобы проверить, готов ли чизкейк, легко пошевелите форму — центр должен быть слегка дрожащим, но не жидким.

  6. Выключите духовку и оставьте чизкейк в ней на 1—2 часа, чтобы он остыл. Затем поставьте его в холодильник на несколько часов или на ночь.

  7. Перед подачей украсьте чизкейк лимонной цедрой и нарезанными ломтиками лимона по желанию.

    Творожно-лимоный чизкейк
    Творожно-лимоный чизкейк
Оценка 5 / 5 на основе 11550
Домашняя
печенье, сыр, сливки, лимон
PT240M
PT240M
0

Комментарии