Горячий салат с рукколой и беконом

Рецепт на 2 порций до 30 минут готовить просто блюдо недорогое подросткам всем остальным на праздник на романтический ужин на встречу с друзьями на каждый день

повар Кулинар

Основные ингредиенты

бекон, лук, руккола

Подпишись на нас

надоели пельмени готуємо вдома

Всім українцям, котрі знаходяться за межами країни, надсилаємо теплі вітання й надію на швидке повернення додому. Ми віримо в ЗСУ та перемогу України й очікуємо на зустріч з вами, коли час прийде.

Ингредиенты

150 г бекона
2 луковицы
2 пучка рукколы
прованские травы
горсть кедровых орехов
оливковое масло
немного пармезана
соль, перец
1 ст.л. бальзамического уксуса

Приготовление

Тонкие полосочки бекона обжарить на сковороде и затем выложить на бумажную салфетку.
Луковицы очистить и нарезать по 8 кусочков. Обжарить в масле от бекона. Посолить, добавить приправы, поперчить.
На другой сковороде разогреть 2 ложки оливкового масла, высыпать кедровые орешки, добавить 1 ст. ложку уксуса-бальзамико (я брала винный уксус), добавить бекон и лук. Рукколу чуток измельчить и выложить в чашку (я добавила ещё чуток другого салата, так как рукколы было мало). Наверх выложить бекон и Ко.
Посыпать пармезаном.
Подавать горячим!
горячий салат с рукколой и беконом