Картофельные драники с творогом
Рецепт на 4 порций 45-60 минут готовить просто дешевое блюдо жарить Украинская кухня детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам на каждый день
Какие вкусные воспоминания приходят в голову, когда мы слышим о картофельных драниках с творогом! Это блюдо – настоящая классика, которая всегда уютно устраивает наш стол. Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом, чтобы и вы могли насладиться этим вкусом дома.
Теги
Ингредиенты
- примерно 10 средних картофелин
- 3 луковицы
- 400 г творога
- яйцо
- мука
- специи
Приготовление
Лук нарезать и обжарить до готовности (посолить). Немного остудить и смешать с творогом.
Половину картофеля натереть на мелкой тёрке, другую половину - тонкой соломкой (бурачная тёрка). Добавить яйцо, муку на глаз, соль, перец и замесить тесто.
Выкладывать драники на хорошо разогретую сковороду, сверху ложкой положить творог и затем снова закрыть картофельной массой. Жарить с двух сторон на среднем огне.
Приятного аппетита!
картофельные драники с творогом
Комментарии