Рецепт Творожно-миндальная запеканка без муки с фото
Десерты

Творожно-миндальная запеканка без муки

Рецепт на 8 порций 45-60 минут готовить просто блюдо недорогое запекать детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам худеющим на каждый день

Желая максимально быстро и минимально вредно утилизировать остатки продуктов, я наткнулась на отличный рецепт творожной запеканки без муки. Идея мне очень понравилась! К тому же, этот рецепт содержал в себе всё, что нужно было срочно доесть.
Запеканка получилась интересная, после выпечки не опала и на вкус понравилась абсолютно всем. А главное - для её приготовления не нужно прилагать никаких особых усилий.

Основные ингредиенты

творог, миндаль, яйца

Ингредиенты

  • 500 г творога
  • 4-5 яиц (в зависимости от их размера)
  • 125 г сахара
  • 200 г миндаля
  • 2 ст.л. сметаны
  • баночка мандаринов в сиропе
  • 100 вяленой ягоды
  • ваниль
  • миндальные лепестки (не обязательно)
  • сливочное масло для смазывания формы

Приготовление

  1. Миндаль перемолоть в блендере.
    Отделить белки от желтков.
    Белки поставить взбивать, а желтки смешать с творогом, сметаной, сахаром и ванилью.

    смешать творог с желтками, сметаной и сахаром
    смешать творог с желтками, сметаной и сахаром
  2. Затем всыпать молотый миндаль и добавить мандарины (без сиропа) и ягоды.

    добавить миндаль
    добавить миндаль
    добавить наполнители
    добавить наполнители
  3. Взбитые в крепкую пену белки аккуратно ввести в творожную массу и перемешать.

    вмешать взбитые белки
    вмешать взбитые белки
  4. Форму для выпечки смазать маслом и насыпать на дно немного миндальных хлопьев. Выложить творожную массу в форму, сверху присыпать лепестками и запекать около часа при t – 160С.

    выложить в форму
    выложить в форму
  5. Остудить и подавать.

    Приятного аппетита!

    запекать до готовности
    запекать до готовности
    нарезать кусочками
    нарезать кусочками
Быстрый яблочный пирог с миндалем и корицей
Быстрый яблочный пирог с миндалем и корицей
Предыдущий
Канадские панкейки
Канадские панкейки
Следующий