Бананово-йогуртовый пирог

Рецепт на 8 порций 45-60 минут готовить просто блюдо недорогое выпекать детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам на праздник на встречу с друзьями на каждый день

Бывают такие дни, когда холодильник уже почти пустой, а до магазина доехать еще никто не успел. И почему-то именно в такие дни жутко начинает хотеться чего-нибудь вкусненького. Под влиянием такого чревоугодничества зачастую рождаются очень приятные вещи.
Вот одна из них, родившаяся из остатков муки, квёлого одинокого банана и забытого в недрах холодильника йогурта. Результат превзошел все мои самые смелые ожидания, и рецепт был торжественно вписан в кулинарную книгу.  
Начинка получается очень нежной и воздушной, а тесто — необычайно рассыпчатым из-за кукурузной муки. Растаявшие кусочки шоколада как нельзя кстати дополняют всё это творение своей лёгкой горчинкой. Еще бы: банан — йогурт — шоколад — это же классическое сочетание!

Основные ингредиенты

йогурт, банан, кукурузная мука

Подпишись на нас

Всім українцям, котрі знаходяться за межами країни, надсилаємо теплі вітання й надію на швидке повернення додому. Ми віримо в ЗСУ та перемогу України й очікуємо на зустріч з вами, коли час прийде.

Ингредиенты

Для теста:

• 130 г пшеничной муки
• 70 г кукурузной муки
• 100 г сливочного масла
• щепотка соли
• 2 ст. л. сахарной пудры или сахара
• желток

Для начинки:

• 250—300 мл натурального йогурта
• 2 банана
• 2 яйца+белок, оставшийся от теста
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3 ст. л. манки
• 2—3 ст. л. коричневого сахара или обычного
• кусочек черного шоколада, примерно 20 г