Ингредиенты

• Капуста — 1 средний кочан
• Морковь 2 шт, средние
• Перец болгарский — 1 шт
• Чеснок — 1 головка
• Соль — 1 ст. ложка
• Сахар — 150 г
• Уксус — 100 г
• Подсолнечное масло — 60 г
• Вода — 1 л

Теги

капуста, морковь, перец

Ингредиенты

• Помидорки «сливки» — 2 кг
• Приправа «Итальянские травы» — 1 пачка
• Приправа «Кориандр» — 2 ст л
• Перец черный — 1 ч л
• Базилик свежий — 2 больших пучка
• Чеснок — 2 больших головки
• Масло оливковое — 700 г
• Соль — 2 ст л
• Сахар — 4 ст л

Теги

помидор, базилик, оливковое масло

Ингредиенты

• Морковь — 2—3 шт
• Лук — 2 шт
• Креветки — 200—300 г
• Рис — 2 мерных стаканчика от мультиварки
• Подсолнечное масло для жврки — 2 ст. ложки
• Приправа «Для плова» — 1 ст. ложка
• Приправа «Итальянские травы» -1 ч. ложка
• Соль — по вкусу

Теги

рис, креветки

Ингредиенты

• молоко - 500 мл 
• манка - 10 ст ложек
• сахар - 150 г
• ванилинбный сахар -1 пачка
• творог - 500-800 г
• яйца - 5 штук
• мука - приблизительно 1 стакан
• растительное масло для жарки
• щепотка соли

Теги

творог, манка, сахар, молоко

Ингредиенты

• арбуз среднего размера
• арбузный сок
• сахар
• желатин

Примечание: если в качестве наполнителя взять желе из пакетиков, то сахар и желатин нам не понадобится. 

Теги

арбуз, арбузный сок, желатин

Ингредиенты

• Курина грудка отварная — 2 штуки
• Яйца — 4—5 штук
• морковка по-корейски — 200 г
• Сыр твердый — 150 г
• Майонез — 200 г

Теги

куриная грудка, яйца, морковка по-корейски, сыр

Ингредиенты

• Маргарин столовый — 1 пачка (200г)
• мука просеянная — 3 стакана
• сметана — 1/2 стакана(можно чуть больше)
• майонез — 100 г
• сахар — 1/2 стакана
• сода — 1/2 чайной ложки
• яйца — 2 шт
• сгущенное молоко вареное — 1—2 банки
• Масло — 150 г

Теги

мука, маргарин, сахар, сгущенное молоко

Ингредиенты

• Любая маринованная красная рыба — 200 г
• Сыр «Альметте» или любой плавленный сливочный сыр
• Зелень
• Лаваш

Теги

красная маринованная рыба, семга, форель, лосось

Ингредиенты

• Яйца — 3—4 штуки
• Сахар — 1 стакан (можно меньше, по желанию)
• Сметана — 120 гр (полстакана)
• Масло (сливочное или растительное) — 4 ст. ложки
• Мука — 2 стакана
• Изюм — по желанию
• Ванилин — 1 пачка
• Сода — 1/3 чайной ложки
• Сахароная пудра

Теги

мука, яйца, сметана

Ингредиенты

• Скумбрия мороженная — 3 штуки
• Соль — 3 столовых ложки
• Сахар — 4 столовых ложки
• Чай черный- 2 пакетика
• Перец горошком — 5—10 шт
• Лавровый лист — 3—6 штук
• Чернослив — 5—10 штук

Теги

скумбрия мороженная

Ингредиенты

• Водка — 1 л
• Лимоны — 15 шт.
• Сахар — 4 чаш.
• Вода — 5 чаш.

Теги

лимон, водка, сахар

Ингредиенты

• 30 маленьких тарталеточек типа икорных
• 2 отварных яйца
• 200 г крабовых палочек (1 стандартная пачка)
• 180 г творожного сыра (1 баночка)
• 2 ст. л. майонеза
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец, зелень по вкусу

Теги

крабовые палочки, яйца, сыр

Ингредиенты

• маргарин — 450 гр.
• мука — 1 кг.
• вода- 1 стакан
• уксус — 2 ст. ложки
• водка — 1 ст. ложка
• яйца — 7 шт.;
• сахар — 1. 5 стакана
• арахис — 3 стакана
• мед — 250 гр.

Теги

мед, арахис, маргарин

Ингредиенты

• 350 г сметаны 23% (1 стакан)
• примерно 500 г (3 стакана) муки
• 7 ст. л. сахара (1 стакан)
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла
• 2 ст. л. какао
• ваниль
• соль
• пакетик разрыхлителя (10г) или 1 ч. л. соды, гашеной уксусом

Для крема:

• 1150 г сметаны (т.е. литр и еще 150 г)
• примерно полтора стакана сахара (на вкус)
• ваниль

Для глазури:

• 4 ст. л. сахара
• 3 ч. л. какао
• 50 г сливочного масла
• 2 ст. л. сливок

Теги

мука, сметана, сахар

Ингредиенты

• 600 г варено-мороженных мидий
• 4 отварных яйца
• 1. 5—2 длинных свежих огурца
• 200 г твердого сыра
• 100 г зеленого лука
• майонез
• соль, перец

Теги

мидии, огурец, яйца

Ингредиенты

• 500 г сырой моркови
• 4 яйца
• Соль, перец
• 100 г молотого кешью
• 50 г сливочного масла

Начинка:

• 300 г творожного сыра
• 70 мл жирных сливок
• 7 г желатина в порошке
• пучок зелени
• соль, перец
• 3 зубчика чеснока

Теги

морковь, творожный сыр, яйца

Ингредиенты

• 200 г муки
• 100 г сливочного масла
• 1 ст. л. сахарной пудры
• холодная вода (примерно 1—2 ст. л.)
• соль

Для начинки:

• 2 крупных яблока
• 1 лимон (сок и цедра)
• 200 г сливочного масла (размягчить)
• 130 г сахарной пудры
• 3 яйца
• 160 г молотого миндаля
• 120 г муки

+ миндальные лепестки и сахарная пудра для верха

Теги

яблоки, миндаль, лимон

Ингредиенты

Тесто:

• 200 г муки
• 100 г сливочного масла (размягчить)
• 3 ст. л. жирной сметаны
• соль

Начинка:

• 600 г свежего филе лосося
• 150 г творожного сыра
• 100 г сливочного масла (размягчить)
• пучок укропа
• соль, перец

+ яйцо и немного кунжута для верха

Теги

рыба, сыр, зелень

Ингредиенты

• 700 г цветной капусты
  
• 400 г стручковой фасоли
• 4 небольших помидора
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 1.5 ст.л. порошка карри
• соль
• растительное масло
• зелень

Теги

капуста, фасоль, помидоры

Ингредиенты

• Тесто для пиццы
• Кетчуп или томатный соус для пиццы
• Сыр моццарелла
• Нарезанные грибы
• Помидоры

Теги

мука, сыр, помидоры

Ингредиенты

Для начинки:

• 500 г фарша
• 2 луковицы
• специи

Тесто:

• 10 крупных картофелин
• 1 луковичка
• специи
• крахмал
• укроп

Теги

картофель, фарш, лук

Ингредиенты

• 1 карп 1—1, 5 кг
• 1—2 куриных яйца
• 50—70 гр сл. масла
• масло подсолнечное
• 50—70 гр сала свинного
• соль
• перец
• батон(вымочен в молоке)
• морковь
• свекла
• лук репчатый

Теги

рыба, свекла, булка

Ингредиенты

На 16 рулетиков понадобятся:

• — 1, 5 кг мясных постных отбивных
• — 900 г свиного фарша
• — 3—4 небольшие луковицы на зажарку и 1 на маринад
• — 2 желтка
• — 900 г замороженных грибов
• — 200 г сыра
• — уксус, специи

Теги

мясо, грибы, сыр

Ингредиенты

• 1 кг мяса (баранины, или говядины, или свинины, можно с костями и жиром)
• 1 кг репчатого лука
• 700 г картофеля
• 350 г моркови
• средний кочан капусты
• соль
• 3 помидора
• баклажан
• 2 шт. болгарского перца
• свекла
• острый стручковый перец
• зелень, зира и кориандр

Теги

мясо, картофель, капуста

Ингредиенты

• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 250 г масла
• 3 стакана муки

Теги

яйца, мука, масло

Ингредиенты

тесто:

• 3 яйца
• 1.5 ст. сахара
• 1.5 ст.(кефир+сметана)
• 1.5 ст. муки
• 1.5 ч.л. соды гашеной уксусом
• ваниль

крем:

• 0.7 л. сметаны 25% жирности
• 1 ст. сахара (можно меньше)

Теги

сметана, яйца, мука

Ингредиенты

• болгарский перец
• лук
• морковь
• помидоры
• фарш мясной
• рис
• томатный соус
• сметана
• специи и соль

Теги

болгарский перец, фарш, рис

Ингредиенты

• копчености (например, охотничьи сосиски)
• тыква
• зеленое яблоко
• лук
• чеснок
• тимьян
• красный перец
• бульон

Теги

тыква, яблоки, колбаса

Ингредиенты

• Куриная грудка
• 1 большая луковица
• 1 большая морковь
• Майонез по вкусу

Теги

куриная грудка, лук, морковь

Ингредиенты

Расчет на 1 питу (2 половинки):

• 100 г отварных грибов
• 50 г сыра
• 1 зубчик чеснока
• 4 помидорки черри
• 2 ч.л. соуса песто (40 г)
• соль, перец

Я делала из целой упаковки, т.е из 5-и пит. Получилось: 500 г грибов, 250 г сыра, 5 зубчиков чеснока, 200 г песто, 20 штук черри.

Теги

грибы, сыр, песто