Изюминка

Десерты

Крем Карамель

Основные ингредиенты

молоко, сливки, яйца

Ингредиенты

• молоко (цельное) 450 мл.,
• сливки 150 мл.,
• яйца 4
• желток 1
• сахар 120 гр.,
• ванильная палочка/пакетик ванилина
• сахар 150 гр. для карамели

Блюда из мяса

Свинина с курагой в тесте

Основные ингредиенты

свинина, курага, слоеное тесто

Ингредиенты

• свинина 1600 гр.,
• тесто слоеное 400 гр.,
• курага 300 гр.,
• лук 2 шт.,
• белое сухое вино 200 мл.,
• яйцо 2 шт.,
• соль, перец

Первые блюда

Грибной суп с тертым картофелем

Основные ингредиенты

грибы, картофель, молоко

Ингредиенты

• 1/2 - 1 кг грибов
  

• 700 мл воды

• 400 мл молока

• 3 луковицы

• 2 моркови

• 6-7 картофелин

• 2 ст.л. манки

• 3 лавровых листика

• щепотка тимьяна

• соль, перец

п»ї

Блюда из птицы

Фаршированные окорочка

Основные ингредиенты

куриные окорочка

Ингредиенты

окорочка 4-6 шт., грибы 300гр., гречка 1/3 стакана, луковица, сметана

Первые блюда

Морковный суп-пюре

Основные ингредиенты

морковь

Ингредиенты

Морковь 5 шт., лук 2 шт., картофель 1 шт., петрушка, масло ратсительное

Выпечка

Песочное печенье

Основные ингредиенты

Ингредиенты

масло сливочное 200 гр., сахарная пудра 150 гр., желтки 4 шт., мука- 2 стакана, разрыхлитель 1 ч.л..

Выпечка

Ореховые кексы

Основные ингредиенты

грецкие орехи

Ингредиенты

грецие орехи 250 гр., 200 гр. сливочного масла, 150гр. сахарной пудры, 3 яица, 100 гр. муки