Насыпной пирог из творога и тыквы
Стоимость:
Сложность:
| Рецепт на 12 порций | |
| Скорость приготовления: | 30-45 минут (быстро) |
| Сложность приготовления: | средне |
| Стоимость ингредиентов: | очень дешево |
| Готовим (технология): | выпекать |
| Готовим при помощи: | духовка |
| Кухня: | (отменить) |
| Готовим (кому-то): | детям старше 3 лет всем остальным |
| Готовим к определенному событию: | на природу на романтический ужин на встречу с друзьями |
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт насыпного пирога, на этот раз из тыквы и творога. Это безумно вкусное сочетание, так что не сомневайтесь, это лакомство понравися всем!
Основные ингредиенты
масло, тыква, творогИнгредиенты
Для теста:
- 1,5 ст муки
- 1 пачка разрыхлителя (10г)
- 150 г размягченного сливочного масла
- 1/2 ст сахара
Для начинки 1:
- 400 г творога
- 2-3 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 0,5 ст сахара
Для начинки 2:
- цедра апельсина
- тывква 250-300 г
- цедра апельсина
- коричневый сахар - 2 ст.л.
Приготовление
Шаг 1. Во продукты, которые нам понадобятся:
Ингредиенты для пирога
Шаг 2. В чистую сухую миску просеиваем муку, добавляем сахар и разрыхлитель, перемешиваем ложкой.
Смешиваем муку, сахар и разрыхлитель
Шаг 3. Берем хорошо замороженное масло и натираем его на терке, прямо в мучную смесь.
Натираем масло
Шаг 4. Хорошенько руками перетираем масло с мукой.
Перетираем масло с мукой
Шаг 5. Добавляем 1-2 яйца. У меня яйца были очень маленькие, поэтому взяла 2.
Добавляем яйца
Шаг 6. Теперь снова вымешиваем руками наше тесто. Чтобы понять, что оно готово, сожмите тесто в ладонях.
Сжимаем тесто в ладонях
Шаг 7. Разжимаем ладони и у нас должны получиться плотные эластичные полоски.
Разжимаем ладони
Шаг 8. Снова растираем тесто в ладонях, оно должно превратиться в вот такую крошку. Это показатель, что вы все сделали правильно.
Превращаем тесто в крошку
Шаг 9. Берем форму и смазываем ее маслом.
Смазываем форму маслом
Шаг 10. Теперь займемся тыквенной начинкой. Тыкву надо очистить и натереть на мелкой терке. Добавить к ней цедру апельсина и коричневый сахар. Перемешиваем.
Делаем тыквенную начинку
Шаг 11. На дно формы слоем в 1,5 см выкладываем наше тесто. Хорошо приминаем его руками.
Выкладываем тесто в форму
Шаг 12. Второй слой - начинка из тыквы.
Выкладываем тыкву
Шаг 13. Далее, опять слой теста.
Третий слой - тесто
Шаг 14. Творог взбиваем с яйцом и сахаром, выкладываем поверх теста.
Четвертый слой - творог
Шаг 15. Последний слой - тесто. Если у вас осталась начинка и тесто, то количество слоев можно увеличить еще.
Последний слой - тесто
Шаг 16. Вот так выглядит наш готовый пирог. Он самодостаточен, влажный внутри, поэтому сверху поливать его чем-либо не обязательно.
Готовый пирог
Шаг 17. Насыпной пирог в разрезе:
Насыпной пирог из творога и тыквы
Написать коментарий
- Салаты
- Бутерброды и закуски
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Блюда из рыбы
- Блюда из мяса
- Блюда из птицы
- Блюда из морепродуктов
- Блюда из грибов
- Выпечка
- Торты
- Десерты
- Напитки
- Постные блюда
- Другое
- Блюда из овощей
Скорость приготовления
- до 30 минут (очень быстро)
- 30-45 минут (быстро)
- 45-60 минут (средне)
- 60-120 минут (долго)
- более 120 минут(очень долго)
Сложность приготовления
Стоимость ингредиентов
Готовим (технология)
Готовим при помощи
- (отменить)
- Абхазская кухня
- Австрийская кухня
- Азербайджанская кухня
- Азиатская кухня
- Американская кухня
- Английская кухня
- Арабская кухня
- Бельгийская кухня
- Болгарская кухня
- Венгерская кухня
- Восточная кухня
- Греческая кухня
- Грузинская кухня
- Европейская кухня
- Индийская кухня
- Испанская кухня
- Итальянская кухня
- Кавказская кухня
- Корейская кухня
- Кубинская кухня
- Литовская кухня
- Марокканская кухня
- Мексиканская кухня
- Немецкая кухня
- Польская кухня
- Русская кухня
- Узбекская кухня
- Украинская кухня
- Финская кухня
- Французская кухня
- Японская кухня
Готовим (кому-то)
Готовим к определенному событию
- к Новому Году
- на детский праздник
- на природу
- на праздник
- на романтический ужин
- на фуршет
- на встречу с друзьями
- на каждый день
