Быстрые маринованные хрустящие огурцы
Рецепт на 4 порций более 120 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо мариновать холодильник детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам вегетарианцам худеющим на каждый день
Добро пожаловать в мою кулинарную мастерскую! Сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом быстрых маринованных хрустящих огурцов. Это простое и вкусное блюдо станет идеальным выбором для летнего стола или любого времени года, когда хочется насладиться освежающей и ароматной закуской. Огурцы в этом рецепте получаются невероятно сочными, хрустящими и насыщенными вкусом. Попробуйте приготовить их вместе со мной, и уверяю вас, что ваши близкие будут приятно удивлены этой простой, но волшебной закуской!
Теги
огурцы, уксус, соль, консервация, закрутка, на зиму
Ингредиенты
- Свежие огурцы (лучше всего использовать маленькие огурчики для маринования) — около 500 грамм
- Уксус — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль — 1 столовая ложка
- Сахар — 1 столовая ложка
- Чеснок — 2—3 зубчика (по желанию)
- Зелень петрушки
Приготовление
Подготовьте огурцы: вымойте их хорошо под холодной водой. Отрежьте края огурцов и нарежьте их по желаемому размеру (четвертями или целыми). Нужно брать небольшие огурцы.
Приготовьте маринад: в небольшой миске смешайте уксус, растительное масло, соль и сахар. Добавьте чеснок нарезанный дольками для аромата и туда же петрушку.
Положите огурцы в маринад и аккуратно перемешайте, чтобы все огурцы были хорошо покрыты маринадом. Поставьте их на некоторое время в холодильник (от 30 минут до 1 часа), чтобы огурцы пропитались вкусом маринада и стали хрустящими.
Комментарии