
Хала (еврейский праздничный хлеб)
Рецепт на 4 порций более 120 минут готовить просто дешевое блюдо выпекать духовка Еврейская кухня детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам вегетарианцам худеющим на каждый день
Сегодня я поделюсь с вами рецептом волшебного еврейского праздничного хлеба, известного как хала. Представьте себе аромат свежеиспеченной хлебной корочки, когда она покидает духовку, заставляя все вокруг пахнуть домашним уютом. Готовы окунуться в мир ароматных специй и традиций? Давайте начнем! Подготовка этого замечательного хлеба займет у вас всего лишь несколько минут, а полное время приготовления до готовности составит около 2 часов. Да, это может показаться долгим ожиданием, но я уверяю вас, что каждая минута стоит того.
Теги
Ингредиенты
- 500 гр муки
- 7 гр сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 2 яйца
- 200 мл теплой воды
- 100 гр мягкого сливочного масла
Приготовление
В большой миске соедините муку, сахар, соль и сухие дрожжи. Аналогично, как собираются друзья на праздник, эти ингредиенты создадут основу для волшебной халы.
В другой миске взбейте яйца, добавьте теплую воду и мягкое сливочное масло. Подобно объятиям, которые связывают семью во время праздников, смешайте эти ингредиенты вместе.
Небольшими порциями добавляйте жидкую смесь в сухие ингредиенты и начните замешивать тесто. Представьте себе, что вы лепите самые прекрасные формы из глины и они принимают идеальную текстуру.
Тесто Переложите тесто на чистую поверхность и продолжайте месить его около 10 минут, пока оно станет однородным и эластичным. Как магия, которая происходит внутри вас, тесто претерпевает превращение и превращается в идеальную основу для нашей халы.
Верните тесто в миску, накройте его чистой салфеткой или полотенцем и оставьте на протяжении часа, чтобы оно поднялось. В это время, подумайте о тех, с кем вы собираетесь поделиться этим вкусным хлебом, и о том, как он принесет радость и счастье в ваш дом.
После того, как тесто удвоится в размере, разделите его на две равные части. Аналогично, как радость праздника делится между любимыми людьми, сформируйте из каждой части теста красивые хлебные косички.
Уложите хлебные косички на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте их на 30 минут для финального подъема. В это время задумайтесь о том, как вкус и аромат этого хлеба заполнят ваш дом и согреют сердца всех, кто его попробует.
Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Перед тем как отправить хлеб в печь, поставьте на него свою личную печать – сделайте надрезы на поверхности хлеба, которые придают ему уникальную форму и стиль.
Выпекайте халу в духовке около 30—40 минут, пока она не приобретет золотистый цвет и не издаст прекрасный аромат. В это время вы ощутите, как ваш дом наполняется атмосферой праздника и ожидания.
Когда хала (хлеб) готов, остудите его немного перед тем, как нарезать и подавать. Аналогично, как открывается подарок на празднике, откройте этот ароматный и вкусный хлеб, чтобы поделиться его волшебством с близкими людьми.
Хала (еврейский праздничный хлеб) Этих ингредиентов хватит на 2 большие халы. Сервируйте его теплой или остывшим, в зависимости от вашего предпочтения. Хала идеально подходит для праздничного стола или просто для того, чтобы насладиться вкусом и ароматом в любое время.
Сегодня мы окунулись в волшебный мир еврейского праздничного хлеба – халы! Его аромат и вкус окутывают вас, словно теплое объятие родных и близких людей. Сделайте этот рецепт своим собственным и создайте волшебную атмосферу в своем доме. Приготовьте халу и подарите себе и своим близким незабываемый кулинарный опыт. Разделитесь радостью праздника и наслаждайтесь каждым кусочком этого восхитительного хлеба.
Комментарии