Рецепт Блинный торт с фото
Торты

Блинный торт

Рецепт на 8 порций 30-45 минут (быстро) готовить не сложно блюдо недорогое жарить охлаждать плита (отменить) всем остальным на встречу с друзьями на каждый день

Очень простой, но в тоже время очень вкусный торт! Здорово экономится время. Любители блинов его обязательно оценят!

Основные ингредиенты

молоко, какао, яйца

Ингредиенты

Для блинов:

  • яйца - 3 шт
  • молоко - 500 мл
  • сахар - 100 г
  • мука - 200-250 г
  • раст.масло - 3-4 ст.л.
  • какао - 25 г
  • сода - 1 ч.л.
  • соль

Для крема:

  • взбитые сливки сухие 
  • молоко

Приготовление

  1. Продукты для блинного торта:

    Продукты для блинного торта
    Продукты для блинного торта
  2. Готовим тесто для блинов. В принципе, вы можете за основу использовать свое любимое тесто, я же делаю его так: сначала взбиваю венчиком яйца, соль и сахар.

    взбиваем яйца и сахар, соль
    взбиваем яйца и сахар, соль
  3. Затем по вливаю молоко.

    Вливаем молоко
    Вливаем молоко
  4. Перемешиваем, просеиваем какао

    просеиваем какао
    просеиваем какао
  5. Энергично перемешиваем венчиком.

    Мешаем тесто
    Мешаем тесто
  6. По чуть-чуть высыпаем просеянную муку с содой, перемешиваем, чтобы не было комочков.

    Просеиваем муку
    Просеиваем муку
  7. Во такое тесто должно у нас получиться.

    Тесто правильной консистенции
    Тесто правильной консистенции
  8. Выпекаем на раскаленной сковородке наши блинчики.

    Выпекаем блинчики
    Выпекаем блинчики
  9. Тем временем готовим крем. У меня все просто - я взяла сухие сливки, развела их в 500 мл охлажденного молока.Вместо этого можно взять сливки 33% и взбить их с сахаром.

    Высыпаем сухие сливки в молоко
    Высыпаем сухие сливки в молоко
  10. Взбиваем в течение 5 минут до пиков

    Взбиваем сливки
    Взбиваем сливки
  11. Перемазываем каждый блинчик кремом.

    Смазываем блины кремом
    Смазываем блины кремом
  12. Сверху можно посыпать наш торт какао или тертым шоколадом.

    Посыпаем торт шоколадом
    Посыпаем торт шоколадом
  13. ак выглядит торт в разрезе:

    Блинный торт
    Блинный торт