Шоколадное печенье
Рецепт на 18 порций до 30 минут готовить просто блюдо недорогое выпекать духовка Американская кухня детям старше 3 лет всем остальным на праздник на романтический ужин на встречу с друзьями на каждый день
Как говорится, любителям шоколада посвящается! Чрезвычайно вкусное и ароматное печенье, которое имеет две разные консистенции: с пылу-жару оно мягкое и нежное, а на следующий день — хрустящее и рассыпчастое. И еще учите, что жалеть какао здесь не нужно, так как нам надо добиться привкуса легкой горчинки, как в настоящем шоколаде.
Теги
Ингредиенты
- 160 грамм сливочного масла
- 200 грамм сахара
- 200 грамм муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 2 ст. ложки сметаны
- 4 ст. ложки какао-порошка
- 2 желтка
- 100 грамм орехов (хорошо подходят грецкие, кешью)
- ванильный сахар (по желанию)
Приготовление
Необходимые продукты:
Продукты для печенья В отдельной миске смешать муку, какао и разрыхлитель.
Смешиваем сухие ингредиенты Сливочное масло топим на водяной бане.
Растапливаем масло Добавляем яйца, сметану и сахар.
Смешиваем все «мокрые» продукты Смешиваем все сухие и мокрые продукты. Замешиваем тесто.
Смешиваем сухие и мокрые продукты Добавляем молотые грецкие орехи.
Добавляем орехи Формируем круглые плоские печеньки, выкладываем их на пергамент. Учтите, что они будут в процессе выпечки немного растекаться, поэтому кладите их на расстоянии друг от друга. Выпекаем приблизительно 15 минут при 160 градусах.
Выкладываем печенье Во так выглядя готовые печеньки. Необходимо дать им время постоять и остыть, приблизительно 15 минут.
Даем печенью остыть. Угощайтесь!
Шоколадное печенье
Комментарии