Ингредиенты

• 1 чашка свежеприготовленного эспрессо
• 1/2 чашки молока
• 1 чайная ложка сахара
• Какао-порошок для украшения

Теги

кофе, молоко

Ингредиенты

• 2 чашки свежесваренного кофе
• 1/2 чашки молока
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки экстракта ванили
• 1/4 чайной ложки корицы

Теги

кофе, ваниль, корица

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 1 столовая ложка масла или сливочного масла
• соль и перец по вкусу

Теги

яйцо, масло

Ингредиенты

• Ломти хлеба (любой свежий хлеб на ваш вкус)
• Масло
• 1 яйцо
• Соль и перец по вкусу

Теги

яйца, масло, хлеб

Ингредиенты

• Ломти хлеба (любой свежий хлеб на ваш вкус)
• Мед

Теги

хлеб, мёд

Ингредиенты

• 2 стакана свежих или замороженных малин
• 1 банан
• 1 стакан нежирного йогурта
• 1/2 стакана минеральной воды
• 1—2 столовые ложки меда (по желанию)
• Лед по вкусу

Теги

малина, йогурт, лёд

Ингредиенты

Конечно, вот список ингредиентов для шоколадного смузи:

• 1 банан
• 1 стакан молока (можно использовать обычное молоко, миндальное молоко, кокосовое молоко или другое молочное заменитель)
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 1 столовая ложка меда или кленового сиропа
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Лед по вкусу

Вы также можете добавить небольшое количество корицы, имбиря или других приправ, чтобы придать смузи дополнительный вкус.

Теги

шоколад, молоко, мёд

Ингредиенты

• 1 капуста (любого вида)
• 2 зеленых яблока
• 2 стебля сельдерея
• 1 пучок петрушки
• 1 лист зеленого салата
• огурец (по желанию)

Теги

капуста, яблоко, сельдерей

Ингредиенты

• 1 зеленое яблоко
• 1 стебель сельдерея
• пучок шпината, крапивы или мяты
• 1/2 свежего лимона (сок)
• 1 стакан льда
• 1 стакан воды

Теги

сельдерей, яблоко, лимон

Ингредиенты

• 1 зрелый банан
• 1 стакан обычного молока
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 2 столовые ложки ореховой пасты или измельченных орехов
• 1 чайная ложка меда
• Лед

Вы можете заменить молоко на другой вид молока или растительного напитка, который вы предпочитаете. Вот несколько альтернативных вариантов, которые вы можете использовать:

• Миндальное молоко
• Кокосовое молоко
• Соевое молоко
• Овсяное молоко
• Молоко из орехов
• Рисовое молоко

Теги

ягоды, мёд, лёд

Ингредиенты

• 1 банан
• 1/2 стакана свежих клубничных ягод
• 1/2 стакана свежих малиновых ягод
• 1/2 стакана свежих черничных ягод
• 1/4 стакана овсяных хлопьев
• 1/2 стакана йогурта или молока
• 1 столовая ложка меда
• Лед по вкусу

В зависимости от предпочтений, можно использовать другие свежие ягоды или фрукты. Вместо йогурта или молока можно использовать растительное молоко, такое как миндальное или кокосовое молоко. Мед можно заменить на другой натуральный подсластитель, например, кленовый сироп или стевию.

Теги

ягоды, мёд, лёд

Ингредиенты

• 750 мл белого вина
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 2 цедры лимона
• 2 палочки корицы
• 3 гвоздики
• 2 звездочки аниса

Теги

вино, лимон, специи

Ингредиенты

• грибы зонтики — 4 шт
• яйца — 2—4 шт
• чеснок — 4—5 зубчиков
• перец, соль — по вкусу
• мука — 50—100 г

Теги

грибы, зонтик, макролепиота, яйца, мука

Ингредиенты

• гриб навозник — 200 г
• лук средний — 1 шт
• растительное масло для жарки
• соль, перец — по вкусу

Теги

гриб, навозник белый, лук, навозник, масло

Ингредиенты

• вода кипяток — 1 стакан
• мука просеянная — 1 стакан
• масло сливочное — 100 г
• соль — 1/3 ч л
• яйца — 4—6 шт

Крем

• масло сливочное — 300 г
• молоко сгущенное — 300 г

Теги

вода, мука, масло

Ингредиенты

• мука — 500 г + 1 стакан
• разрыхлитель — 1 ч л
• сахар — 200 г + 1 стакан
• яйцо — 2 шт
• соль — щепотка
• ванилин — по вкусу
• творог — 200 г
• масло сливочное — 100 г + 100 г
• орех грецкий — 1/2 стакана

Теги

творог, яйцо, орехи

Ингредиенты

• яблоки — 3 шт
• кефир — 250 мл
• мука — 250—300 г
• сахар — 120 г
• орехи очищенные грецкие — 50 г
• масло сливочное — 70 г
• яйца — 3 шт
• разрыхлитель — 1 ч л
• ванильный сахар — 1 ч л
• цедра апельсина (по желанию) — 1 ч л
• корица — 1/2 ч л

Теги

яблоко, корица, орехи

Ингредиенты

• баклажан средний — 2 шт
• помидоры — 2—3 шт
• картофель — 2 шт
• лук — 1 шт
• перец — 1 шт
• чеснок — 5 зубчиков
• сметана — 200 г
• майонез — 2 ст л
• сыр твёрдый — 100 г
• соль — по вкусу

Теги

баклажан, сметана, чеснок

Ингредиенты

• куриная грудка — 2 шт
• чеснок — 2 небольших зубчика
• соевый соус — 2 ст л
• смесь перцев — по вкусу
• мёд — 1 ч л
• яблочный уксус — 1/2 ч л
• соль — щепотка
• растительное масло (для обжаривания) — 1 ч л
• мука (для обваливания)

Теги

куриная грудка, соевый соус, мёд

Ингредиенты

• сливы (без косточек) — 2 кг
• перец горький (острый) — 1 шт
• соль — 1 ст л с горкой
• сахар — 10 ст л
• карри — 20 г
• корица — 1/2 ч л
• кориандр молотый 1/2 ч л
• чеснок — 1 головка

Теги

слива, специи, чеснок

Ингредиенты

• кабачок (средний) — 1 шт
• яйца — 2 шт
• мука — 4 ст л
• соль — 1/2 ч л
• паприка — 1/2 ч л
• сметана — 2 ст л
• укроп — по вкусу
• чеснок — 2 зубчика

Теги

кабачок, мука, чеснок

Ингредиенты

Тесто:

• яйца — 5 шт
• сахар -200 г
• соль — щепотка
• мука — 200 г
• разрыхлитель — 1 ч л

Крем:

• маскарпоне (или любой другой крем-чиз) — 500 г
• сахарная пудра — 100 г
• сливки (33%) — 100 г

Шоколадный слой:

• темный шоколад — 150 г
• масло сливочное — 50 г
• бренди или коньяк — 15—30 мл

Сироп:

• вода — 50 мл
• сахар — 100 г
• бренди или коньяк (вишневая настойка) — 30 мл
• лимонный сок — 1 ч л

Для декора:

• шоколад темный — 70 г
• орехи грецкие — 100 г

Теги

яйцо, маскарпоне, шоколад

Ингредиенты

• куриное филе — 2 шт
• сыр Фета * — 200—300 г
• яйца — 3 шт
• соль — 1/2 ч л
• мёд — 1 ч л
• соевый соус — 50 мл
• чеснок — 2 зубка
• сухари для панировки — 150 г
• зелень — по вкусу
• перец — по вкусу
• горчица — 1 ч л
• соевый соус — 30 мл
• специи — по вкусу

* при желании сыр Фета можно заменить на брынзу

Теги

куриное филе, фета, сухари

Ингредиенты

для сухариков:

• багет — 10—15 см
• соль — 1/4 ч л
• перец — 1/4 ч л
• сушеный чеснок — 1 ч л
• растительное масло (оливковое) — 1 ст л

для салата:

• сухари (см выше)
• зелень салата — 1 упаковка
• яйца — 10 шт перепелиных или 2—3 шт куриных
• помидоры черри — 150—200 г
• пармезан — 50 г
• куриное филе * — 100 г

* куриное филе необходимо разрезать на небольшие порционные кусочки и обжарить сначала на растительном масле, а затем посолить и добавить 50 г сливок.

заправка для салата:

• чеснок — 2 зубчика
• килька пряного посола — 3 шт (или столько же анчоусов)
• яйца ** — 3 шт перепелиных или 1 шт куриное
• пармезан — 50—70 г
• горцица — 1/2 ч л
• лимонный сок — 1 ст л
• растительное масло (без запаха) — 100 мл

** если использовать 1 куриное яйцо, то все ингредиенты для заправки следует увеличить вдвое

Теги

помидоры, куриная грудка, яйца

Ингредиенты

• скумбрия — 2 шт
• томатная паста — 2 ст л
• лук — 3—4 шт
• масло растительное — 100 мл
• уксус (лучше яблочный) — 50 мл
• сахар — 1 ст л
• соль — 1 ст л
• паприка — 1 ч л
• перец красный острый — 1/2 ч л
• перец чёрный молотый — 1/2 ч л

Теги

скумбрия, томатная паста, уксус

Ингредиенты

• тёплая вода — 200 мл
• дрожжи сухие — 1 ч л
• сахар — 1 ч л
• соль — 1/2 ч л
• мука — 320—380 г
• сыр твердый — 200 г
• яйцо * — 1 шт
• кунжут и семена льна — для посыпки
• итальянские травы — 1 ч л

* при желании яйцо можно заменить на кетчуп + итальянские травы

Теги

сыр, дрожжи, вода

Ингредиенты

Тесто:

• вода — 300 мл
• мука — 500 г
• масло растительное — 30 мл
• соль — 1/2 ч л
• сахар — 1/2 ч л
• дрожжи сухие — 10—12 г

Соус:

• молотый перец — 1/2 ч л
• кетчуп — 4—6 ст л
• итальянские травы — 1 ч л

Начинка:

• оливки ~ 20 шт
• помидоры — 1—2 шт
• зелёный лук — 2 пера
• лук красный — 1 шт
• сыр моцарелла — 500 г

Маринад для лука:

• вода — 200 мл
• уксус 9% — 20 мл

Теги

тунец, помидор, лук

Ингредиенты

• скумбрия — 2 шт

для маринада:

• вода — 1 л
• душистый перец — 6—7 горошин
• чёрный перец горошком — 3—4 шт
• лавровый лист — 3 шт
• сахар — 2 ст л с горкой
• соль (крупного помола) — 2 ст л с горкой
• уксус 9% — 2 ст л

Теги

скумбрия, соль, уксус

Ингредиенты

Тесто:

• мука — 175 г
• сахарная пудра — 50 г
• масло сливочное — 175 г
• соль — 1/2 ч л

Заливка:

• яйца — 4 шт
• сахар — 300 г
• лимон — 1 шт
• сливки 33% — 170 мл

Теги

масло, лимон, мука

Ингредиенты

• грибы гигрофоры — 500 г
• лук — 1 шт
• масло сливочное — 20 г
• зелень — по вкусу
• соль, перец — по вкусу
• масло растительное для жарки

Теги

гриб, лук