Ингредиенты

• 1 багет (лучше всего использовать недавно испеченный)
• 2—3 столовые ложки оливкового масла
• 2—3 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка сушеных трав (розмарин, тимьян, базилик или любые другие, которые вам нравятся)
• Соль и перец по вкусу

Вместо багета можно использовать практически любой хлеб, от батона до специального хлеба для тостов.

Теги

багет, масло, чеснок, приправа

Ингредиенты

• Рибай стейк (толщиной 2—3 см) — 500 г
• Соль
• Свежемолотый перец
• Растительное масло
• Веточка розмарина
• Зубчик чеснока

Теги

мясо, рибай, стейк

Ингредиенты

• 500 г картошки
• 1 яйцо
• 1 чашка муки
• 1/2 чайной ложки соли
• 12 средних абрикосов
• 1/4 чашки панировочных сухарей или крошек
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка масла

Теги

абрикосы, картошка, мука

Ингредиенты

• 500 грамм зеленого горошка (свежего или замороженного)
• 1 большой картофель (очищенный и нарезанный на кусочки)
• 1 луковица (нарезанная на кубики)
• 3 зубчика чеснока (измельченные)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1 чайная ложка зеленого карри (по желанию)
• 1 чайная ложка меда (по желанию)

Теги

горох, картошка, лук

Ингредиенты

• 500 грамм крупных креветок (очищенных и обезглавленных)
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1 стакан пшеничной муки
• 1 чайная ложка порошка для выпечки
• 1/2 стакана воды
• Растительное масло для жарки

Теги

креветки, яйцо, мука

Ингредиенты

• 1 киви
• 1 банан
• 1/2 стакана кефира
• 1/2 стакана молока
• 1/4 стакана свежих фруктов (ягоды, клубника, малина и т.д.)

Теги

киви, банан, кефир, молоко

Ингредиенты

• 1 кг кабана, нарезанного на кусочки
• 1 большая луковица, нарезанная
• 3 зубчика чеснока, измельченные
• 2 стебля сельдерея, нарезанные
• 2 морковки, нарезанные
• 1 стакан красного вина
• 2 стакана помидоров в собственном соку
• 2 стакана говяжьего бульона
• 1/4 чайной ложки красного перца
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 2 лавровых листа
• 1/4 стакана оливкового масла
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Теги

мясо, лук, помидоры

Ингредиенты

• 4 булочки или бриошь
• 1 стакан клубничного джема
• 1 стакан свежей клубники, нарезанной на кубики

Теги

хлеб, клубника, джем

Ингредиенты

• 4 куска тостового хлеба
• 2 зубчика чеснока
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 100 гр тертого сыра (например, пармезана)
• Соль и перец по вкусу
• Петрушка для украшения (по желанию)

Теги

хлеб, чеснок, сыр

Ингредиенты

• 1 багет (например, французский или итальянский)
• 2—3 помидора
• 2 зубчика чеснока
• 1 пучок свежего базилика
• 3—4 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Теги

багет, помидоры, базилик

Ингредиенты

• 500 г говядины (рекомендуется вырезка)
• 4 средние картофелины
• 2 крупных моркови
• 1 красный перец
• 1 желтый перец
• 2 ст. л. оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Теги

говядина, картошка, морковь

Ингредиенты

• 1 кг куриных крылышек
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка кетчупа
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 чайная ложка черного молотого перца
• 1 чайная ложка соли

Теги

куриные крылышки, чеснок, кетчуп

Ингредиенты

• 500 г говядины (лучше всего использовать говядину первого сорта)
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 3 средних картофелины
• 2 морковки
• 1 красный перец
• 2 столовые ложки паприки порошок
• 1 лавровый лист
• 1 чайная ложка кминного семени
• 1 чайная ложка тертого имбиря
• 1 чайная ложка тертой корицы
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1, 5 л говяжьего бульона (можно использовать куриный бульон)
• 1 красный перец

Теги

говядина, лук, картошка

Ингредиенты

• 2 литра воды
• 2 крупных моркови
• 2 луковицы
• 2 стебля сельдерея
• 1 крупный перец болгарский
• 2—3 зубчика чеснока
• 1 лавровый лист
• Соль и перец по вкусу

Теги

морковь, лук, перец

Ингредиенты

• 500 г моркови
• 1 крупный лук
• 3—4 зубчика чеснока
• 1 кусочек свежего имбиря (около 2—3 см)
• 1 литр овощного бульона
• 1 стакан сока апельсина
• 1 ст. ложка оливкового масла
• Соль и свежемолотый перец
• Зелень (для украшения)

Теги

морковь, имбирь, лимон

Ингредиенты

• Кальмары (щупальца) — 500 грамм
• Картошка — 4 штуки
• Лимон — 1 штука
• Зелень (любая) — 150 грамм
• Оливковое масло — 3 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Теги

кальмар, картошка, лимон

Ингредиенты

• 500 грамм морской рыбы (треска, морской окунь и тд)
• 300 грамм морепродуктов (мидии, кальмары, креветки)
• 2 литра воды
• 1 большой лук, нарезанный кубиками
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 2 средних помидора, нарезанных кубиками
• 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
• 1 лимон, нарезанный кружочками
• 1/4 чашки свежей петрушки, нарезанной
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Теги

рыба, морепродукты, лук

Ингредиенты

• 1 гусь (около 2, 5—3 кг)
• 2 столовые ложки соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 2 луковицы, нарезанные кольцами
• 2 стебля сельдерея, нарезанные кусочками
• 2 моркови, нарезанные кусочками
• 4 зубчика чеснока, измельченные
• 4 веточки свежего тимьяна
• 4 веточки свежего розмарина
• 2 лимона, нарезанные кольцами
• 1 стакан куриного или говяжьего бульона

Теги

мясо гуся, лук, лимон

Ингредиенты

• 1, 5—2 кг свиных ребрышек
• 1 лимон
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка кетчупа
• 1 столовая ложка горчицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Теги

мясо, томатная паста, кетчуп

Ингредиенты

• 4 средних яблока
• 1 яйцо
• 1/4 чашки сахара
• 1/2 чайной ложки корицы
• щепотка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чашка муки
• 1/2 чашки молока
• масло для жарки
• сироп или сахарная пудра для подачи на стол

Теги

яблоки, яйца, молоко

Ингредиенты

• 200 грамм темного шоколада
• 1/4 стакана молока
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 1/2 чашки сливок для взбивания
• Фрукты на выбор для украшения (клубника, малина, голубика)

Теги

шоколад, яйца, сахар

Ингредиенты

• 4 яйца
• 150 грамм сахара
• 150 грамм муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 щепотка соли
• 1 стакан свежей клубники
• 300 мл взбитых сливок

Теги

клубника, сливки, яйца

Ингредиенты

• Говяжий стейк (толщина 2—3 см)
• Соль и свежемолотый черный перец
• Растительное масло

Теги

мясо, стейк

Ингредиенты

• 1 свежая спаржа (около 250 г)
• 200 г свежей клубники
• 100 г зеленого листового салата (например, рукколы или шпината)
• 50 г свежей мяты
• 50 г свежего базилика
• 1/4 стакана нарезанных красных луковиц
• 1/4 стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка меда
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Теги

базилик, фундук, пармезан

Ингредиенты

• Свежие листья базилика — около 2 крупных связок или 60 грамм;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Оливковое масло — 120 мл;
• Сыр Пармезан — 50 грамм;
• Фундук — 50 грамм;
• Соль и перец по вкусу.

Теги

базилик, фундук, пармезан

Ингредиенты

• 2 большие помидоры
• 1 большой огурец
• 2 морковки
• 1 зеленый перец
• 2 крупных листа свежего салата
• 1 кулешек свежего шпината
• 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка, базилик)
• 1/4 стакана оливкового масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка меда
• 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
• 1/4 чайной ложки соли
• свежемолотый черный перец по вкусу

Теги

помидоры, огурцы, морковь, перец

Ингредиенты

• 2 кабачка
• 1 баклажан
• 2 сладких перца
• 1 красный лук
• 10—12 шампиньонов
• 2—3 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 1 чайная ложка сушеного розмарина
• Соль и свежемолотый перец по вкусу

Теги

кабачок, баклажан, перец

Ингредиенты

• 1 чайная ложка органического чая (черного, зеленого, белого или другого на ваш выбор)
• 1 чашка кипятка
• Мед или лимон (по желанию)

Теги

чай, мёд

Ингредиенты

• 500 г ягод (клубника, малина, черника или другие ягоды на ваш выбор)
• 200 мл сливок
• 100 г сахара
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1 ст. ложка ванильного экстракта

Теги

ягоды, сливки, сахар

Ингредиенты

• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• 1 стакан миндального молока
• 2 столовые ложки чиа-зерен
• 1 столовая ложка кокосового сахара
• 1/4 чайной ложки молотого кориандра
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• Щепотка морской соли
• Фрукты для украшения (опционально)

Теги

чиа-зерна, овсяные хлопья, молоко