Рецепт Креветки в кляре с фото

Креветки в кляре

Рецепт на 4 порций до 30 минут готовить очень просто блюдо недорогое жарить Японская кухня детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам на природу на романтический ужин на фуршет на встречу с друзьями на каждый день плита

Когда мы думаем о фаст-фуде, то часто в нашем представлении возникают изображения гамбургеров, картофеля фри и газированных напитков. Однако, существует и другой вид фаст-фуда, который не только вкусный, но и полезный — это креветки в кляре. Это блюдо может стать прекрасной альтернативой для тех, кто хочет перекусить быстро и вкусно, но при этом не перебирать с калориями. Давайте рассмотрим рецепт этого замечательного блюда и узнаем, как его приготовить.

Цей рецепт українською мовою

Теги

креветки, яйцо, мука

Ингредиенты

  • 500 грамм крупных креветок (очищенных и обезглавленных)
  • 1 яйцо
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 чайная ложка порошка для выпечки
  • 1/2 стакана воды
  • Растительное масло для жарки

Приготовление

  1. В миске смешайте яйцо, соль и черный перец, взбивая до однородной массы.

  2. В другой миске смешайте муку и порошок для выпечки.

  3. Постепенно добавляйте воду в смесь из яйца, соли и перца, постоянно взбивая.

  4. Добавьте смесь из муки и порошка для выпечки (или панировочных сухарей) в жидкую смесь и тщательно перемешайте.

  5. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.

  6. Обмакните каждую креветку в тесто, обеспечивая полное покрытие. Поместите креветки в сковороду с маслом и обжаривайте их по 2—3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

  7. Снимите креветки из сковороды и выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

  8. Подавайте креветки в кляре с лимонными дольками (или салатом) и любимым соусом.

    Креветки в кляре с соусом
    Креветки в кляре с соусом
  9. Советы:

    Если хотите, чтобы кляр получился более воздушным и хрустящим, попробуйте заменить воду на пиво.
    Перед обмакиванием креветок в тесто, обсушите их бумажными полотенцами, чтобы избежать излишней влаги.
    Не пережаривайте креветки, иначе они станут сухими и жесткими.
    Если сковорода слишком горячая, то кляр может сгореть и креветки будут горчить.

Оценка 5 / 5 на основе 9534
Домашняя
креветки, яйцо, мука
PT30M
PT30M
0

Комментарии