Рецепт Венгерский суп-гуляш с фото

Венгерский суп-гуляш

Рецепт на 8 порций 60-120 минут готовить не сложно дешевое блюдо варить Венгерская кухня детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным на каждый день плита

Готовить суп-гуляш — это настоящее искусство, которое никогда не выйдет из моды. Это блюдо, имеющее свои корни в Венгрии, завоевало сердца гурманов по всему миру своим насыщенным вкусом и ароматом. Если вы ищете идеальный рецепт для приготовления этого блюда в домашних условиях, то вы попали по адресу! В этой статье мы представляем вам рецепт классического венгерского суп-гуляша, который станет настоящей изюминкой любого обеда или ужина. Приготовьтесь погрузиться в мир венгерской кухни и насладиться вкусом этого блюда, которое оставит незабываемые впечатления!

Цей рецепт українською мовою

Теги

говядина, лук, картошка

Ингредиенты

  • 500 г говядины (лучше всего использовать говядину первого сорта)
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 средних картофелины
  • 2 морковки
  • 1 красный перец
  • 2 столовые ложки паприки порошок
  • 1 лавровый лист
  • 1 чайная ложка кминного семени
  • 1 чайная ложка тертого имбиря
  • 1 чайная ложка тертой корицы
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1, 5 л говяжьего бульона (можно использовать куриный бульон)
  • 1 красный перец

Приготовление

  1. Нарежьте мясо кубиками и обжарьте его на масле в кастрюле до золотистого цвета.

  2. Добавьте нарезанный лук и жарьте вместе с мясом, пока лук не станет прозрачным.

  3. Добавьте нарезанные морковь и перец кубиками и жарьте на среднем огне около 10 минут.

  4. Добавьте в кастрюлю паприку, кминное семя, тертый имбирь и тертую корицу. Перемешайте и жарьте еще 2 минуты.

  5. Добавьте в кастрюлю кубики картофеля, залейте бульоном и добавьте лавровый лист. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Прикройте крышкой и готовьте около 30 минут.

  6. Добавьте соль и перец по вкусу, нарезанный чеснок и дайте постоять еще 5 минут. Добавьте красный перец.

  7. Подавайте горячим венгерский суп-гуляш с нарезанным зеленым луком и кусочками свежего хлеба.

    Венгерский суп-гуляш с красным перцем
    Венгерский суп-гуляш с красным перцем
Оценка 5 / 5 на основе 4526
Домашняя
говядина, лук, картошка
PT120M
PT120M
0

Комментарии