• 1 апельсин
• 4 яйца
• 1/2 стакана молотых сухарей (лучше сладких и сдобных)
• 8 ст.л. сахара

• 2 апельсина
• 15 г желатина
• 200 г сливочного сыра
• 4 ст.л. сахара
• ваниль
• 100 мл сливок
• пакетик готового апельсинового желе или желтой заливки для торта

• 400 г чернослива без косточек
  
• 50 мл коньяка
• 1 стакан молока
• 1 стакан 33% сливок
• 4 яйца
• 4 ст.л. сахара
• 6 ст.л. муки
• 1 ст.л. какао
• 1 ч.л. растворимого кофе
• сахарная пудра для посыпки (не обязательно)

• 130 г сливочного масла
  
• 250 г муки
• 125 г сметаны (йогурта, пахты)
• 80 г сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли

• 700 г любых фруктов и ягод
• 2 ст.л. бальзамического уксуса
• 5 ст.л. сахара
• 2 ст.л. сахарной пудры

• 3-4 яблока
  
• 100 г изюма
• 200 г муки
• 100 г овсяных хлопьев
• 100 мл растительного масла (можно взять растопленное сливочное)
• 1 ч.л. корицы
• 3-4 ст.л. меда (сладость регулируется на ваш вкус)
• чуть-чуть соли
• 50 г дробленых орехов (у меня в этот раз не было, зато был киш-миш)

• 100 г сливочного масла
  
• 2 яйца
• 1 стакан муки
• 1/3 стакана молока
• ½ стакана сахара
• ваниль
• 4 ст.л. кокосовой стружки
• 400 г ломтиков консервированных ананасов
• по 1 ст. ложке сливочного масла, сахара и кокосовой стружки для формы

• 700 г творога
  
• 300 г сливочного сыра
• 4 яйца
• 200 г сахара
• 2 пакетика ванильного сахара
• 2 ст. л. лимонного сока
• щепотка соли
• 4 ст. л. какао
• 1 ст.л. растворимого кофе

Для лимонного курда:

• 3 желтка
  
• сок и цедра 1 лимона
• 125 г сахара
• 60 г масла

Для коржа:

• 150 г муки
  
• 75 г масла
• 1 яйцо
• 50 г сахара
• щепотка соли

Для творожного слоя:

• 2 яйца
  
• 3 белка (оставшиеся после приготовления курда)
• 400 г творога
• 300 г сливочного сыра
• 200 г сахара
• 20 г крахмала
• ваниль

Для верха:

• 500 г сметаны
• 2 ст.л. сахара

Дл основы:

• 1 стакан муки
  
• 3/4 стакана коричневого сахара
• 1/2 ч.л. соли
• 150 г сливочного масла
• 1 стакан молотых орехов (любых)
• 3/4 стакана овсяных хлопьев

Кроме того:

• 250 г сыра типа Филадельфия ( я взяла рикотту)
  
• 1 стакана тыквенного пюре
• 1/2 стакана сахара
• 2 яйца
• 1 ч.л. молотой корицы

Для верха:

• 1 стакан сметаны
• 2 ст.л. ванильного сахара

• 300 г фиников без косточек
• 85г сливочного масла
• 1 ст.л. сахара
• 7 ст.л. муки
• 2 яйца
• 1 ст.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. корицы
• 2 ст.л. какао
• 1 ч .л. соды
• 2 ст.л. несладкого йогурта или сметаны
• 1 банан

Для соуса:

• 115 г сливочного масла
• 0.5 стакана сливок 33% жирности
• 5 ст.л. коричневого сахара

• 250 гр печенья
  
• 150 гр сливочного масла
• 400 гр малины
• 30 гр желатина в порошке
• 1 апельсин
• 500мл сметаны
• 500 мл сливок 33% жирности
• 150 гр сахара

• 5 крупных персиков
  
• 400 гр клубники
• 500 мл натурального йогурта
• 150 гр сахарной пудры
• 2 см свежего корня имбиря
• 200 мл сливок 33% жирности

• 125 г сливочного масла
  
• 4 ст.л. меда
• 5 ст.л. сахара
• 3 ч.л. соды
• 3-4 яйца
• 600 муки
• соль

А также:

• 1.5 л сметанного крема
• тертый шоколад для посыпки

• 3 яйца
  
• 300 г мякоти тыквы
• 7 ст.л. муки
• 4-5- ст.л. сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. корицы

Для начинки:

• 250 г сливочного сыра или жирной сметаны
• 5-6 ст.л. сахара
• цедра и сок лимона (по вкусу)
• 2 ст.л. сливочного масла (по желанию)

Дополнительно:

• полотенце + сахарная пудра для сворачивания
• орехи для обсыпки (по желанию)

• 30 г сливочного масла
  
• 4 ст. л. сахарной пудры
• 1/2 стакана тыквенного пюре (отварить примерно 150 г тыквы)
• 1 яйцо
• 1/2 стакана молока
• 2,5 стакана муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 ст. л. сахарной пудры - для посыпки

• 3 спелых банана
  
• 1,5-2 ст.л. сахара
• 4 ст.л.муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• соль на кончике чайной ложки
• 1/2 стакана растительного масла для фритюра
• сахарная пудра для посыпки (по желанию)

• 1 стакан теплого молока
  
• 80 г растопленного сливочного масла
• 4-5 ст.л. сахара (больше или меньше по вкусу)
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 кг муки
• 1 ст. л. сухих дрожжей (или пол-пакетика)
• 1 яйцо

• 1/2 кг муки
  
• 1 ст.л. сахара
• 1/2 ст.л. соли
• 1/2 пакетика сухих дрожжей (5-6 г)
• 1,25 стакана воды
• 2 ст.л. оливкового масла
• яйцо, 2 ст.л. оливкового масла, мак и кунжут для верха

• 100г сливочного масла
• 1/2 ч.л. соды
• 4 ст.л. сахара
• 250 г муки
• 2 яйца
• 150 г сметаны
• 150 г жидкого меда
• щепотка соли
• 15 штук слив

• 250 г сырой мякоти тыквы
  
• 200 г муки
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• 4 ст.л. растительного масла
• 125 г рикотты (творога)
• 150 г ветчины
• 125 г пармезана
• пучок зеленого лука
• 1 ст.л. разрыхлителя
• соль, перец
• 1 ст.л. сахара (лучше ванильного)

• 3/4 стакана растительного масла
  
• 5 ст.л. сахара
• 3 яйца
• 250 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 200 мл нежирных сливок (можно и молока, но со сливками лучше)
• цедра 1 лимона (не обязательно)
• 2 ст.л. мака
• ваниль
• щепотка соли
• 0,5 кг яблок

• 2 банана
  
• 200 г творога
• 1 яйцо
• 200 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 100 г сливочного масла
• 4 ст.л. сахара
• ваниль
• соль
• ½ стакана шоколадных кусочков

• 300 г тыквы
  
• 8 ст.л. сахара
• 4 яйца
• 1 апельсин (или другой цитрус)
• 160 г муки
• 150 г любых орехов (у меня грецкие)
• щепотка соли
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• ваниль

• 210 г муки
  
• 1.5 ч.л. разрыхлителя
• 100 г сахара
• щепотка соли
• ½ ч.л. корицы
• 1 яйцо
• ½ стакана молока
• ¼ стакана растительного масла
• 1 яблоко
• ½ стакана грецких орехов

• 200 г муки
  
• 1 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 2 ст.л. мака
• 125 мл натурального йогурта
• 5 ст.л. сахара
• 125 мл растительного масла
• ваниль
• цедра половины лимона
• 1 яйцо
• 300 г кисло-сладких груш

• 300 г мякоти кабачка
  
• 180г муки
• 60 г сливочного масла
• 60 г растительного масла
• 60 мл кефира (или молока)
• 180 г сахара
• 2 яйца
• 2 ст.л. какао
• 2 ч.л. корицы
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 0,5 ч.л. соли

• 200 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 яйцо
• 150 г сахара
• 125 г сливочного масла
• 300 мл кефира
• щепотка соли
• 1-2 ст.л. какао (это по вкусу: я люблю более шоколадный, а кому-то и одной ложки будет достаточно)

Для начинки:

• 300 г творога
• 50 г сахара
• 2 ст.л. сметаны
• ваниль

• 125 г размягченного сливочного масла
  
• 10-12 ст.л. муки
• 2/3 стакана белого вина
• 2 яйца
• 5-6- ст.л. сахара (количество напрямую зависит от сладости выбранного вами вина)
• ваниль
• цедра апельсина
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
  
• 1/2 ч.л. соды
• щепотка соли
• 1,5 стакана винограда без косточек

• 65 г размягченного сливочного масла
  
• 1/2 стакана сахара
• ваниль
• яйцо
• 1,5 стакана муки
• 200 мл кефира или йогурта
• 1/2 пакетика разрыхлителя
• 1/2 ч.л.соды
• щепотка соли
• 1-2 ст.л. сахара и 1 ч.л. корицы для начинки
• 6-10 слив (в зависимости от их размера)

На 20 маффинов вам понадобится:

• 1,5 стакана муки
  
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1 ч. л. соли
• 1 ст.л. сахара
• 2 яйца
• 1/3 стакана растительного масла
• 2/3 стакана молока, можно чуть просроченного
• 125 г творога
• мак, кунжут для посыпки

• куриное филе - 500 г
• корейская морковь - 200 г
• апельсин - 1 шт.
• яйца - 3-4 шт.
• сыр твердый или полутвердый - 150 г
• майонез - кто как любит, у меня ушло грамм 200-250