Салат из ревеня с семечками
Рецепт на 4 порций до 30 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо без термической обработки детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам вегетарианцам худеющим на романтический ужин на фуршет на встречу с друзьями на каждый день
Когда мы думаем о вкусных и здоровых блюдах, редко приходит на ум ревень. Это растение с кисловатым вкусом не всегда находит свое место на нашем столе. Но что, если я скажу вам, что ревень может быть звездой на вашей тарелке? Вот рецепт настоящего гастрономического открытия — салата из ревеня с листьями салата и свежими семечками. Это безхолестериновое блюдо из Йоркширской поваренной книги станет настоящим открытием для вашего вкусового опыта и позволит вам насладиться удивительным сочетанием кислоты ревеня и хрустящих семечек вместе с нежными листьями салата. Попробуйте этот незабываемый салат из ревеня и вы никогда не забудете его удивительного вкуса!
Теги
Ингредиенты
- 1 средний ревень, нарезанный на тонкие круги
- 2—3 крупных листа салата, нарезанные
- 1/4 чашки свежих семечек (например, семечки подсолгуха или тыквы)
- 2—3 нарезанных зеленых луковиц
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса (например, яблочного или белого винного)
- 1 чайная ложка горчицы
- щепотка соли и перца по вкусу
Приготовление
Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте семечки до золотистого цвета, периодически помешивая, в течение 3—4 минут. Переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
В большой миске смешайте ревень, листья салата, зеленый лук и обжаренные семечки.
В отдельной миске смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец, чтобы получился соус для заправки.
Полейте соусом салат и тщательно перемешайте.
Подавайте салат и наслаждаясь его свежим и хрустящим вкусом.
Салат из ревня (ревеня) с семечками
Комментарии