Торт «Красный бархат»

Рецепт на 8 порций до 30 минут готовить не сложно блюдо недорогое жарить плита детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным к Новому Году на детский праздник на праздник на романтический ужин на фуршет на встречу с друзьями на каждый день

Harmony

Для многих торт «Красный бархат» — это идеальное сочетание изысканности, вкуса и аппетитного внешнего вида. Этот торт считается классикой американской кухни и имеет множество поклонников по всему миру. Если вы хотите попробовать свои силы в приготовлении этого изумительного десерта, то я поделюсь с вами рецептом торта «Красный бархат». Этот торт поражает своим насыщенным красным цветом и нежным вкусом, который приятно сбалансирован между сладостью и кислинкой. Будь то праздничный ужин, день рождения или просто желание порадовать себя и близких, торт «Красный бархат» всегда будет надежным выбором, который точно запомнится и оставит приятное послевкусие. Давайте приступим к приготовлению этого потрясающего десерта!

Цей рецепт українською мовою

Ингредиенты

2 1/2 стакана муки
1 1/2 стакана сахара
1 стакан молока
2 яйца
1 стакан масла
1 столовая ложка какао-порошка
1 столовая ложка красителя красного цвета (жидкий или порошковый)
1 столовая ложка уксуса
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка ванильного экстракта

Для крема:

1 пачка сливочного сыра (225 г)
1/2 стакана масла
3 1/2 стакана сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 столовая ложка молока

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте две формы диаметром 22 см, смажьте их маслом или покройте бумагой для выпечки.
В большой миске смешайте муку, сахар и какао-порошок.
В другой миске смешайте молоко, яйца, масло, краситель красного цвета, уксус, соду и ванильный экстракт. Влейте эту смесь в миску с мукой и тщательно перемешайте до однородной массы.
Разделите тесто поровну между двумя формами и выпекайте в духовке около 25—30 минут, пока вставленный в центр зубочистка не выходит сухим.
Оставьте торты остыть в формах на решетке в течение 10 минут, затем выньте их из форм и полностью остудите на решетке.
Для крема в большой миске смешайте сливочный сыр и масло, используя миксер на средней скорости, пока не получится однородная масса. Постепенно добавляйте сахарную пудру и ванильный экстракт, продолжая взбивать на средней скорости. Добавьте молоко и продолжайте взбивать, пока крем не станет гладким и кремообразным.
Разрежьте каждый корж на несколько частей, получив четыре плоских круга. Начинайте сборку торта, выкладывая крем на первый круг и распределяя его равномерно по поверхности. Повторяйте этот процесс со следующими кругами, пока не дойдете до верхнего слоя коржа.
После того, как торт собран, нанесите тонкий слой крема по всей поверхности и боках торта. Это называется крошками, и они помогут прикрепить оставшийся крем к торту. Остатки крема используйте для декорирования торта по своему вкусу.
Украсьте торт ягодами или шоколадными крошками, крошками от торта, чтобы придать ему еще больше вкуса и красоты.
Торт «Красный бархат»