Рецепт Самса с фото
Блюда из мяса
Самса

Основные ингредиенты

слоёное тесто, мясо, картошка, перец

Ингредиенты

  • Слоеное тесто — 500 гр
  • Мясо (говядина или баранина) — 500 гр
  • Большая луковица — 1 шт
  • Средние картофелины — 2—3 шт
  • Перец болгарский — 1—2 шт
  • Растительное масло — 2—3 ст. ложки
  • Соль и перец по вкусу
  • Зира и куркума (по желанию)
  • Яйцо для смазывания — 1 шт

Рецепт Пахлава с фото
Десерты
Пахлава

Основные ингредиенты

слоёное тесто, орехи, сахар, корица

Ингредиенты

  • Слоеное тесто — 16 листов
  • Измельченные орехи (можно использовать любые орехи на ваш вкус, например, грецкие орехи, миндаль или фисташки) — 1 стакан
  • Сливочное масло, растопленное — 1/2 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Вода — 1 стакан
  • Корица — 1/2 чайной ложки

Рецепт Вкусный торт на День Рождения с фото
Торты
Вкусный торт на День Рождения

Основные ингредиенты

какао, кофе, сливки, яйца, мука

Ингредиенты

Шоколадный корж:

Ингредиенты для формы диаметром 26 см:

  • мука — 200 г
  • какао — 40 г
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • сода — 1 чайная ложка
  • яйца — 2 штуки
  • сахар — 220 г
  • молоко — 150 мл
  • масло — 50 мл
  • растворимый кофе — 1 чайная ложка
  • кипяток — 180 мл

Для крема:

  • жирные сливки — 170 г
  • черный шоколад — 200 г
  • сливочное масло — 200 г
  • вареная сгущенка — 350 г

Светлый корж:

Бисквит (для формы 24—26 см)

  • яйца — 6 шт
  • сахар — 180 г
  • мука — 150 г
  • разрыхлитель — 2 ч л

Рецепт Классическая итальянская пицца с колбасой с фото
Выпечка несладкая
Классическая итальянская пицца с колбасой

Основные ингредиенты

тесто для пиццы, колбаса, помидоры, сыр

Ингредиенты

  • Тесто для пиццы
  • Колбаса — 200 г
  • Помидоры — 2 шт
  • Кукуруза — 100 г
  • Зеленый перец — 1 шт
  • Твердый сыр — 200 г
  • Томатный соус — 2 ст. ложки
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец

Рецепт Жаренная спаржа с яйцом, редисом и зеленью с фото
Блины и начинки к ним
Жаренная спаржа с яйцом, редисом и зеленью

Основные ингредиенты

спаржа, яйцо, редис, зелень

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 1 лук
  • 1 кусок хлеба
  • 200 г свежей спаржи
  • небольшой пучок шпината
  • 3—4 свежих редисок
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Рецепт Клубничный десерт в стакане с фото
Десерты
Клубничный десерт в стакане

Основные ингредиенты

клубника, сливки, крем, сахар

Ингредиенты

  • 1 стакан свежей клубники
  • 1/2 стакана сливок
  • 1/4 чашки легкого крема
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Рецепт Кимчи из редьки по-корейски с фото
Другое
Кимчи из редьки по-корейски

Основные ингредиенты

редька, чеснок, имбирь

Ингредиенты

  • 1 средняя редька
  • 1 столовая ложка соли
  • 2 столовые ложки красной красной чили-пасты
  • 1 столовая ложка рисовой муки
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 стебля зеленого лука, нарезанных на кусочки длиной 5 см
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 чайная ложка имбиря, измельченного
  • 1 чайная ложка уксуса

Рецепт Вяленые помидоры, самый простой рецепт с фото
Другое
Вяленые помидоры, самый простой рецепт

Основные ингредиенты

помидоры, чеснок, перец, базилик

Ингредиенты

  • 1 кг помидоров черри
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • Черный перец по вкусу

Рецепт Легкий завтрак с маслом и хлебом с фото
Другое
Легкий завтрак с маслом и хлебом

Основные ингредиенты

хлеб, масло

Ингредиенты

  • Ломтики свежего хлеба
  • сливочное масло
  • Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

Рецепт Молодая картошка с маслом и укропом с фото
Вторые блюда
Молодая картошка с маслом и укропом

Основные ингредиенты

картошка, укроп, масло

Ингредиенты

  • 1 кг молодой картошки
  • немного укропа
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 чайная ложка соли

Рецепт Сашими с фото
Блюда из рыбы
Сашими

Основные ингредиенты

рыба, лосось, форель, васаби, имбирь

Ингредиенты

  • 300 грамм свежей рыбы (тунец, лосось, форель и т.д.)
  • Соевый соус
  • Васаби
  • Свежий имбирь
  • Рисовый уксус
  • Лист салата для подачи

Рецепт Cкумбрия на гриле с лимоном с фото
Блюда из рыбы
Cкумбрия на гриле с лимоном

Основные ингредиенты

скумбрия, рыба, лимон

Ингредиенты

  • 2 скумбрии
  • 1 лимон
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
  • Свежие травы для украшения

Рецепт Японский суп удон с фото
Первые блюда
Японский суп удон

Основные ингредиенты

удон, бульон, лук, мёд

Ингредиенты

  • 150 гр удон лапши
  • 1 л куриного бульона
  • 1 луковица репчатого лука
  • 2—3 зубчика чеснока
  • 2 моркови
  • 1 стебель порея
  • 1 корень имбиря
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. меда
  • соль и перец по вкусу
  • зеленый лук для подачи

Рецепт Классический рецепт мисо-супа с фото
Первые блюда
Классический рецепт мисо-супа

Основные ингредиенты

мисо, тофу

Ингредиенты

  • 4 чайные ложки пасты мисо
  • 4 чашки воды
  • 1 кубик кунжутного тофу (нарезанный на кубики)
  • 2 стебля зеленого лука (нарезанных)
  • 1 чайная ложка дашиномото (сухая морская зелень, опционально)

Рецепт Торт «Красный бархат» с фото
Торты
Торт «Красный бархат»

Основные ингредиенты

мука, сыр, какао, яйца

Ингредиенты

  • 2 1/2 стакана муки
  • 1 1/2 стакана сахара
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • 1 стакан масла
  • 1 столовая ложка какао-порошка
  • 1 столовая ложка красителя красного цвета (жидкий или порошковый)
  • 1 столовая ложка уксуса
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для крема:

  • 1 пачка сливочного сыра (225 г)
  • 1/2 стакана масла
  • 3 1/2 стакана сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 столовая ложка молока

Рецепт Жаренный кальмар с картошкой с фото
Блюда из морепродуктов
Жаренный кальмар с картошкой

Основные ингредиенты

кальмар, картошка

Ингредиенты

  • 1 свежий кальмар около 500 грамм
  • 4 средних картофелины
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • Сок половины лимона
  • Пучок свежей петрушки для подачи

Рецепт Солёный попкорн с фото
Другое
Солёный попкорн

Основные ингредиенты

попкорн, соль

Ингредиенты

  • 1/2 стакана зерен попкорна
  • 1 столовая ложка масла растительного
  • 1/2 чайной ложки соли

Рецепт Утиная грудка на сковороде с фото
Блюда из птицы
Утиная грудка на сковороде

Основные ингредиенты

утка, масло

Ингредиенты

  • 2 утиные грудки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • лук, яблоко по желанию

Рецепт Говядина на гриле. 6 шагов к идеальному мясу. с фото
Блюда из мяса
Говядина на гриле. 6 шагов к идеальному мясу.

Основные ингредиенты

мясо, перец, лимон

Ингредиенты

  • Кусок мяса (стейк, ребрышки, говядина, курица и т.д.)
  • Соль
  • Свежемолотый перец
  • Растительное масло
  • Лимонный сок или уксус (по желанию)

Рецепт Попкорн с карамелью с фото
Другое
Попкорн с карамелью

Основные ингредиенты

попкорн, сахар, масло

Ингредиенты

  • 1/2 чашки попкорна
  • 1/2 чашки сахара
  • 1/4 чашки масла
  • 1/4 чашки светлого сиропа
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Рецепт Жаренные улитки на гриле. Каталонская кухня. с фото
Другое
Жаренные улитки на гриле. Каталонская кухня.

Основные ингредиенты

улитки, лимон, лук

Ингредиенты

  • 24 свежих улитки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 луковица, нарезанная на кольца
  • 4 зубчика чеснока, нарезанных на кусочки
  • Сок половины лимона
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • Свежая петрушка для подачи

Рецепт Фаршированные улитки на пару по-въетнамски с фото
Другое
Фаршированные улитки на пару по-въетнамски

Основные ингредиенты

улитки, свинина, соус

Ингредиенты

  • 500 грамм свежих улиток
  • 100 грамм мяса свинины
  • 100 грамм морской капусты
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 стебель зеленого лука
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Рецепт Куриные крылышки в соевом соусе с лимонным соком с фото
Блюда из птицы
Куриные крылышки в соевом соусе с лимонным соком

Основные ингредиенты

крылышки куриные, соус, лимон

Ингредиенты

  • 500 граммов куриных крылышек
  • 1/2 чашки соевого соуса
  • 1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 1/4 чайной ложки красного молотого перца
  • 2 столовые ложки растительного масла

Рецепт Рыбные котлеты с ароматными травами и специями с фото
Блины и начинки к ним
Рыбные котлеты с ароматными травами и специями

Основные ингредиенты

рыба, лук, сухари, яйца

Ингредиенты

  • 500 граммов свежей рыбы (например, морской окунь или треска)
  • 1 большой лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/4 чашки панировочных сухарей
  • 1/4 чашки молока
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки свежей зелени (укроп, петрушка или базилик)
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/4 чайной ложки черного молотого перца
  • 2 столовые ложки оливкового масла для жарки

Рецепт Уха с щукой и тыквой с фото
Первые блюда
Уха с щукой и тыквой

Основные ингредиенты

щука, тыква, бульон

Ингредиенты

  • 1 кг свежей щуки, очищенной и нарезанной на куски
  • 1 крупная луковица, нарезанная
  • 2 стебля сельдерея, нарезанные
  • 2 морковки, нарезанные
  • 1 кг тыквы, нарезанной на кубики
  • 3 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 литр воды или рыбного бульона
  • 1 стакан сливок
  • Соль и перец по вкусу
  • Сок 1 лимона
  • Пучок зелени петрушки, нарезанный

Рецепт Гороховое пюре с морскими гребешками с фото
Вторые блюда
Гороховое пюре с морскими гребешками

Основные ингредиенты

горох, масло, бульон, гребешки

Ингредиенты

  • 1 чашка сушеного гороха, предварительно отваренного
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 луковица, нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный
  • 1 лавровый лист
  • 2 чашки куриного бульона
  • Соль и перец по вкусу
  • 200 г морских гребешков
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • Сок лимона

Рецепт Пирог со шпинатом с фото
Выпечка несладкая
Пирог со шпинатом

Основные ингредиенты

утка, кориандр, соус, мёд

Ингредиенты

  • 500 г шпината
  • 1 луковица
  • 200 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 200 мл сливок
  • 1 стакан молока
  • 3 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
  • 1 пачка слоеного теста

Рецепт Жаренная утка по-вьетнамски с кориандром с фото
Блюда из птицы
Жаренная утка по-вьетнамски с кориандром

Основные ингредиенты

утка, кориандр, соус, мёд

Ингредиенты

  • 2 утки, нарезанные на куски
  • 1 крупный букет свежего кориандра
  • 3 стебля лемонграсса, измельченных
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка рыбного соуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Листья салата и ломтики лимона для гарнира

Рецепт Торт «Наполеон» классический с фото
Торты
Торт «Наполеон» классический

Основные ингредиенты

мука, масло, молоко

Ингредиенты

Для теста:

  • 500 г муки
  • 250 г масла
  • 1 яйцо
  • 100 мл воды

Для крема:

  • 500 мл молока
  • 200 г сахара
  • 3 желтка
  • 50 г муки
  • 50 г крахмала
  • 200 г сливочного масла

Рецепт Шоколадный чизкейк с фото
Выпечка сладкая
Шоколадный чизкейк

Основные ингредиенты

печенье, орео, масло, шоколад, сыр

Ингредиенты

  • 200 грамм печенья Орео
  • 70 грамм сливочного масла
  • 600 грамм крем-сыра (например, Филадельфия)
  • 200 грамм тертого шоколада
  • 200 грамм сахара
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка экстракта ванили