Весенний салат со спаржей

Рецепт на 2 порций до 30 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо варить жарить плита детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам вегетарианцам худеющим на каждый день

yum-yum

Предлагаю вам восхитительный рецепт «Весеннего салата со спаржей». Весна — это время, когда природа пробуждается, и мы стремимся включить в свое питание более здоровые и свежие продукты. Этот салат сочетает в себе нежную спаржу, хрустящий листовой салат, освежающий редис, белок и питательность вареных яиц, а также сливочный сыр фета. Он не только невероятно вкусный, но и полон полезных витаминов и питательных веществ. Благодаря оливковому маслу и свежему лимонному соку, этот салат также становится легким и освежающим. Готовьте этот весенний салат для себя, своей семьи или друзей, и наслаждайтесь здоровой и вкусной кухней. Приятного аппетита и отличного обеда!

Цей рецепт українською мовою

Ингредиенты

200 г спаржи
Листья салата (например, салат Айсберг или руккола), по вкусу
4—5 редисок
2 вареных яйца
100 г сыра фета
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка свежего лимонного сока
Соль и перец по вкусу

Приготовление

Подготовьте спаржу, удалив жесткие нижние концы стеблей. Затем нарежьте спаржу на кусочки примерно по 5—7 см.
В кастрюле с кипящей подсоленной водой варите спаржу в течение 3—4 минут, до мягкости, но чтобы она оставалась хрустящей. Затем переложите спаржу в миску с холодной водой, чтобы сохранить яркую зеленую окраску.
Отцедите спаржу и выложите ее на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу.
Подготовьте остальные ингредиенты. Разрежьте листья салата на крупные куски. Нарежьте редиску на тонкие круги. Отварите и очистите вареные яйца, нарежьте их на четвертинки или ломтики. Измельчите сыр фета.
В большой миске смешайте спаржу, листья салата, редиску, вареные яйца и сыр фета.
Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.
Подавайте весенний салат со спаржей сразу же после приготовления. Приятного аппетита!
Весенний салат со спаржей