Тыквенная каша с нотками корейской кухни
Рецепт на 1 порций до 30 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо варить плита детям старше 3 лет подросткам худеющим на каждый день
Тыквенная каша в корейском стиле обладает богатым вкусом и ароматом. Ее сладость с соевым соусом и кунжутным маслом создает уникальное сочетание вкусов, которое понравится любителям корейской кухни. Вы можете наслаждаться этой кашей в качестве основного блюда или гарнира к вашему выбору. Она прекрасно подходит для обеда или ужина, и ее можно подавать горячей или прохладной.
Теги
Ингредиенты
- 1 чашка риса
- 2 1/2 чашки воды
- 1 1/2 чашки тыквы (очищенной и нарезанной кубиками)
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка меда или коричневого сахара
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 зеленый лук (нарезанный)
- 1 столовая ложка кунжутных семян (опционально)
Приготовление
Промойте рис под холодной водой и отложите его в сторону.
В большую кастрюлю добавьте воду, тыкву и рис. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите около 15—20 минут, пока рис не станет мягким и тыква не размягчится.
В миске смешайте соевый соус, мед (или коричневый сахар) и кунжутное масло.
В отдельной сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте зеленый лук и обжарьте его до мягкости.
После приготовления каши добавьте смесь соевого соуса, меда (или сахара) и кунжутного масла. Хорошо перемешайте.
Подавайте тыквенную кашу в теплом виде. Посыпьте ее кунжутными семенами для добавления текстуры и аромата.
Тыквенной каша с нотками корейской кухни
Комментарии