Оладьи капустные с сыром

Рецепт на 4 порций 30-45 минут готовить просто дешевое блюдо запекать детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам на природу на каждый день

Елизавета

Следующий рецепт снова для ленивых. Оладьи в духовке! Вот удача-то — опять у плиты стоять не надо!
Но я их люблю не только за это. Они нежные, солоноватые, с хрустящей корочкой… А уж как просто и быстро делаются!
Очень рекомендую не проходить мимо.

Цей рецепт українською мовою

Ингредиенты

200 г свежей капусты
1 яйцо
2 ст. л. сметаны
3 ст. л. муки
75 г твердого сыра
1/2 ч. л. разрыхлителя
соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление

Капусту мелко нарезать и бланшировать минут 5. Откинуть на дуршлаг и оставить.
отварить капусту
Взбить яйцо со сметаной и тертым сыром. Всыпать муку и разрыхлитель.
смешать яйцо, сыр и муку
Добавить в смесь капусту и специи. Соль может не понадобиться, если сыр соленый.
добавить капусту
Выложить оладушки на застеленный бумагой противень. Жарить сначала 15 минут при t-180С. Затем перевернуть, убавить до 160 С и жарить еще минут 10.
запечь в духовке
Подавать теплыми со сметаной или с чем хотите.
Приятного аппетита!
оладьи готовы