Творожна запіканка "Смак дитинства"
Рецепт на 7 порций до 30 минут готовить просто блюдо недорогое выпекать духовка детям от 1 до 3 лет беременным всем остальным на каждый день
Усі ми так чи інакше своїми смаковими уподобаннями зобов’язані їжі з дитинства. От і я в дитинстві обожнювала бабусину творожну запіканку, ганялася за цим смаком усе своє свідоме життя, і все марно. І ось, о диво — на одному форумі підгледіла один рецепт, спробувала — оно!!! Тепер ділюся ним і з вами!
Теги
Ингредиенты
- творог - 500 г
- манка - 100 г
- цукор - 100 г
- молоко - 50 г
- масло вершкове - 50 г (м'яке)
- яйця - 3 шт (у мене маленькі), якщо великі, то 2
- ванілін - 1 пакетик
Приготовление
Для супер смачної запіканки нам знадобляться такі продукти:
Продукти для запіканки Тісто готується дуже просто: всі інгредієнти, крім манки і кладемо в мисочку, збиваємо міксером. Якщо творог зернистий, то його попередньо слід перетерти.
Збиваємо всі продукти міксером В самому кінці додаємо манку. Ось таке тісто в нас вийде. Можна додати туди ще ізюм, але цього разу я не додавала. Даємо тісту постояти 20-30 хвилин до повного набухання манки.
Додаємо манку Після того, як манка розбухла, виливаємо тісто у силіконові формочки. Я випікала запіканку у вигляді кексів, але можна і в одній великій формі. Скажу відразу, що діти набагато охочіше їдять «кексики», так як вони порційні, не треба нічого різати і т.д.
Творожне тісто у формочках Печуться такі творожні кекси швидко, приблизно 17-20 хвилин. Випікати потрібно при температурі 180 градусів. Якщо випікаєте запіканку у великій формі, то часу знадобиться трохи більше 25-30 хвилин.
Готова творожна запіканка
Комментарии