Вареники з творогом на кефірі

Рецепт на 6 порций 30-45 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо варить плита детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам вегетарианцам на каждый день

Harmony

Вареники з творогом на кефірі - класична та неймовірно смачна страва, яка користується популярністю в багатьох кухнях світу. Це блюдо являє собою ніжне тісто, наповнене ароматною начинкою зі свіжого творогу. Вареники ідеально підходять на сніданок, обід чи десерт. Їх можна подавати зі сметаною та посипати цукровою пудрою, щоб надати їм особливого шарму. Готувати вареники з творогом на кефірі досить просто, і результат вас приємно здивує. Приготуємо цю чудову та класичну варіацію вареників просто зараз!

Ингредиенты

Для тіста:

2 склянки пшеничного борошна
1/2 склянки кефіру
1/2 ч.л. солі
1/2 ч.л. соди

Для начинки:

300 г творогу
2 ст.л. цукру
1 яйце
1/2 ч.л. ванільного екстракту (опціонально)

Для подачі:

Сметана
Цукрова пудра (за бажанням)

Приготовление

У великій мисці змішайте борошно, сіль та соду.
Додайте кефір та добре вимісіть тісто до однорідності. Додайте кефіру, якщо потрібно.
Поки тісто відпочиває, приготуйте начинку з творогу, цукру, яйця та ванілі.
Розділіть тісто на 2 частини. Розкачайте кожну в тонкий прямокутник.
Наріжте квадратики тіста та викладіть начинку посередині.
З'єднайте куточки тіста, утворюючи вареники.
Відваріть вареники в підсоленій воді 3-5 хв.
Викладіть на тарілку. Подавайте зі сметаною та цукровою пудрою.
Вареники з творогом на кефірі
Насолоджуйтеся цією чудовою стравою! Смачного!