Маффіни шоколадні з какао

Рецепт на 6 порций 30-45 минут готовить не сложно блюдо недорогое выпекать духовка детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным на детский праздник на праздник на романтический ужин на встречу с друзьями на каждый день

Harmony

Ласкаво просимо до світу шоколадного блаженства! У цьому рецепті ми пропонуємо вам ніжні та ароматні шоколадні маффіни з какао. Цей десерт - ідеальний спосіб порадувати себе та своїх близьких у будь-який час дня. Шоколадні маффіни з какао - це чудове поєднання інтенсивного шоколадного смаку та ніжної текстури. Їх приготування просте, а результат буде неймовірно апетитним. Ці маффіни стануть чудовим доповненням до чашки кави чи чаю, ідеальною частуванням на дитячому святі чи просто солодкою втіхою після важкого дня. Дотримуючись цього рецепту, ви зможете легко приготувати свої власні шоколадні маффіни з какао вдома. Вони будуть настільки смачними, що ви не встоїте перед їх заманливим ароматом та шоколадним спокусою. Готуйте ці шоколадні маффіни з какао для своїх близьких, друзів чи просто для себе. Вони стануть незабутнім десертом, який подарує посмішку та радість кожному, хто їх спробує. Отже, давайте почнемо створення цих чудових шоколадних маффінів з какао!

Ингредиенты

1 ¾ чашки борошна
½ чашки какао-порошку
1 ½ чайні ложки розпушувача
½ чайної ложки соди
¼ чайної ложки солі
½ чашки вершкового масла, розтопленого
1 чашка цукру
2 великі яйця
1 чайна ложка ванільного екстракту
1 ¼ чашки молока
1 чашка шоколадних дрібних цукерок або нарізаного шоколаду

Приготовление

Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія. Підготуйте форми для маффінів, викладіть їх паперовими або силіконовими формами.
У великій мисці змішайте борошно, какао-порошок, розпушувач, соду та сіль. Просійте суміш, щоб прибрати грудочки та рівномірно розподілити інгредієнти.
В іншій мисці збийте вершкове масло та цукор до отримання гладкої текстури. Додайте яйця по одному, збиваючи після кожного додавання. Потім додайте ванільний екстракт та ретельно перемішайте.
Поступово додавайте суху суміш у миску з мокрими інгредієнтами, чергуючи з додаванням молока. Почніть і закінчіть додаванням сухих інгредієнтів. Перемішуйте лише до тих пір, поки всі інгредієнти не змішаються. Не перетирайте занадто сильно, щоб уникнути пересушених маффінів.
Якщо хочете, додайте шоколадні дрібні цукерки або нарізаний шоколад в тісто та акуратно перемішайте.
Розлийте тісто для маффінів по формах, заповнюючи їх приблизно на 2/3 об'єму.
Поставте форми з тістом у розігріту духовку та випікайте маффіни приблизно 18-20 хвилин, або поки встромлений у центр маффіна дерев'яний шпажок не вийде з невеликими крихтами, але не сирим тістом.
Маффіни в духовці
Коли маффіни готові, дістаньте форми з духовки та залиште їх на деку трохи охолонути. Потім обережно вийміть маффіни з форми та покладіть їх на решітку для повного охолодження.
Після повного охолодження маффіни готові до подачі. Їх можна посипати цукровою пудрою чи прикрасити шоколадною глазур'ю за бажанням.
Насолоджуйтеся смаком шоколадних маффінів з какао разом з чашкою гарячої кави чи чаю. Вони чудово підходять на сніданок, десерт або як солодка закуска у будь-який час дня.
Маффіни шоколадні з какао