Італійська паста з грибами, гарбузом та волоськими горіхами

Рецепт на 2 порций до 30 минут готовить не сложно дешевое блюдо жарить плита Итальянская кухня детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным веганам вегетарианцам худеющим на праздник на романтический ужин на каждый день

Harmony

Паста - це класична італійська страва, яка готується на основі борошна та води. Існує безліч варіацій пасти, і однією з найпопулярніших є паста з грибами, гарбузом та волоськими горіхами. Ця страва, що поєднує в собі м'який смак грибів, солодкість гарбуза та ніжний аромат волоських горіхів, обов'язково сподобається любителям італійської кухні. Цей рецепт підходить як для сімейної вечері, так і для вечірки з друзями. Не бійтеся експериментувати з різними видами пасти та насолоджуйтесь неповторним смаком італійської кухні!

Ингредиенты

Спагеті * (400 грам)
Печериці (250 грам)
Гарбуз (200 грам)
Волоські горіхи (50 грам)
Цибуля ріпчаста (1 штука)
Вершкове масло (50 грам)
Сіль (за смаком)
Перець (за смаком)
Сир Пармезан (для подачі)

* Якщо ви хочете приготувати італійську пасту з грибами, гарбузом та волоськими горіхами, але не хочете використовувати спагеті, можна замінити їх на будь-які інші види пасти. Залежно від смакових уподобань, можна використовувати такі види пасти, як фетуччіні, пенне, радіаторе, фарфалле та інші. Однак, варто мати на увазі, що різні види пасти мають різну текстуру і форму, що може вплинути на смак і зовнішній вигляд страви. Тому, якщо ви вибираєте інший вид пасти, варто враховувати сумісність з рештою інгредієнтів страви, щоб отримати найкращий результат.

Приготовление

Очистіть печериці і наріжте їх на тонкі скибочки. Цибулю ріпчасту очистіть і дрібно наріжте. Гарбуз очистіть і наріжте кубиками.
Поріжте волоські горіхи на дрібні шматочки.
У великій каструлі на вогні доведіть до кипіння воду і додайте щіпку солі. Після цього додайте спагеті і варіть їх протягом 8-10 хвилин до готовності. Відкиньте спагеті на друшляк, щоб видалити воду.
У сковороді на середньому вогні розігрійте вершкове масло і обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте гриби і гарбуз і готуйте їх на сковороді протягом 10-12 хвилин до м'якості.
Додайте у сковороду волоські горіхи і спагеті. Перемішайте всі інгредієнти на сковороді і прогрійте на середньому вогні протягом 3-5 хвилин.
Подавайте італійську пасту з грибами, гарбузом та волоськими горіхами, посипавши страву свіжомеленим перцем і тертим сиром Пармезан.