Піца «Ідеальна»

Ось наші інгредієнти для піци:

Спочатку беремо глибоку миску і просіюємо в неї борошно.

Робимо в середині поглиблення і висипаємо сіль, дріжджі та цукор. Перемішуємо.

Тонкою цівкою виливаємо воду з оливковою олією.

Замішуємо тісто. Борошна додавати не треба! Вимішувати потрібно не менше 10 хвилин! Тісто буде дуже приємним, еластичним, не буде липнути до рук. Відправляємо його в тепле місце хвилин на сорок, до збільшення об'єму вдвічі.

Готуємо начинки. Із даної кількості тіста вийде дві великі піци. Тому і начинка у мене дві - одна м'ясна, а інша овочева.

Ось наше тісто гарно підійшло, обминаємо його і ділимо на дві частини.

Беремо деко, змащуємо його рослинною олією, присипаємо борошном. Зайве борошно струшуємо.

Тісто тонко розтягуємо руками по деку. Скалку використовувати ні в якому разі не можна! Змащуємо соусом та майонезом.

Посипаємо улюбленими травами, у мене сушений базилік.

Тепер викладаємо печериці.

Кладемо порізану цибулю.

Зверху кладемо помідори та ананаси.

Посипаємо зверху сиром.

Відправляємо піцу в розігріту до 180 градусів духовку, хвилин на 15-20.

Те ж саме робимо і з другою піцою, викладаємо м'ясну начинку. Все, наша піца готова!