Дуже швидкий пиріг з рисом, яйцями та сиром

Рецепт на 12 порций 30-45 минут готовить просто дешевое блюдо выпекать детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным вегетарианцам на праздник на встречу с друзьями на каждый день

Елизавета

Бувають такі моменти, коли хочеться чогось смачного і швидкого. Саме для таких випадків є рецепт дуже швидкого пирога з рисом, яйцями та сиром. Цей пиріг - знахідка для тих, хто хоче чимось смачним і ситним перекусити без зайвих клопотів. Просто змішайте разом варений рис, яйця та натертий сир, випікайте і готово! Пиріг виходить ніжним і ситним, ідеальним вибором для швидкої та смачної закуски чи перекусу.

Ингредиенты

упаковка готового листкового тіста (500 г)
2 склянки відвареного рису
5 варених яєць
300 г твердого сиру
великий пучок кропу
великий пучок зеленої цибулі
сіль, перець
1 сире яйце для змащування

Приготовление

Яйця нарізати кубиками, сир натерти, зелень подрібнити.

Змішати все це з рисом. Посолити, поперчити за смаком.

приготувати начинку
Тісто розділити на 2 нерівні частини. Тонко розкатати більшу частину, викласти на неї начинку і утрамбувати.

викласти начинку на тісто
Накрити тонко розкатаним другим шматком тіста, змастити збитим яйцем і наколоти виделкою.

Перед тим, як накрити другим шматком, змастіть яйцем краї пирога (загнуті бортики), щоб "кришка" добре трималася і не відділялася під час випічки.

накрити рештою тіста
Пиріг пекти при t-180С до рум'яної скоринки (хвилин 30-40).

пекти до готовності
Охолодити і розрізати на шматочки.

Для цього пирога краще брати жирний сир, інакше пиріг може бути сухуватий. Також можна додати в начинку пару ложок жирної сметани.

нарізати на шматочки

Смачного!