Тушкований молодий картопля з м'ясом

Рецепт на 4 порций 30-45 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо тушить мультиварка плита детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным на каждый день

Harmony

Молодий картопля - ніжний і ароматний дар землі, який приваблює увагу гурманів своїм унікальним смаком та поживними властивостями. Незважаючи на свою скромну зовнішність, цей молодий корінь є важливим інгредієнтом багатьох страв у різних кухнях світу. З його ніжною шкіркою і м'якоттю молодий картопля чудово поєднується з різноманітними інгредієнтами, що надають стравам неповторний характер. У цьому рецепті я розповім про чудове поєднання молодого картопля з м'ясом. Ця смачна і ситна страва приготована за особливим рецептом, який подарує задоволення всім любителям вишуканої кулінарії та затишних сімейних вечер.

Ингредиенты

500 г молодого картопля
300 г свинини або яловичини (нарізаної)
1 цибулина (нарізана)
2 зубчики часнику (подрібнені)
2 столові ложки олії
250 мл яловичого або курячого бульйону
Сіль та перець за смаком
Зелень (петрушка, кріп) для прикраси

Приготовление

Розігрійте олію в глибокій сковороді або казані на середньому вогні. Також можна приготувати такий картопля в мультиварці.
Додайте нарізану цибулину і часник. Обсмажте їх до м'якості і золотистого кольору.
Додайте нарізане м'ясо у сковороду та обсмажте його до рум'яності. Періодично помішуйте, щоб м'ясо рівномірно обсмажувалося.
Поки м'ясо обсмажується, вимийте і наріжте молодий картопля на невеликі шматочки.
Додайте нарізаний молодий картопля у сковороду. Перемішайте, щоб картопля рівномірно змішався з м'ясом і цибулею.
Влийте яловичий або курячий бульйон у сковороду, щоб повністю вкрити картоплю і м'ясо. Посоліть і поперчіть за смаком.
Прикрийте сковороду кришкою і зменшіть вогонь до мінімуму. Тушкуйте близько 30-40 хвилин, або поки картопля не стане м'яким і просоченим соковитістю м'яса.
Перед подачею посипте тушкований молодий картопля з м'ясом свіжою зеленню, наприклад, петрушкою чи кропом.
Тушкований молодий картопля з м'ясом