Бісквітний пиріжок з желе

Приготуйте бісквітне тісто. Для цього збийте яйця з цукром у великій мисці до отримання пишної та однорідної маси. Додайте ванільний екстракт та обережно перемішайте. Потім додайте борошно та розпушувач, змішуючи, поки всі інгредієнти добре не з'єднаються.

Підготуйте форму для випічки, змастіть її маслом або вкрийте паперовим пергаментом, щоб уникнути прилипання тіста. Вилийте приготовлене бісквітне тісто у форму та розрівняйте його, щоб воно рівномірно розподілилося по всій поверхні.

Поставте форму з тістом у попередньо розігріту до 180 градусів Цельсія духовку та випікайте приблизно 20-25 хвилин, або поки бісквіт не стане золотистим зверху і при натисканні на нього повертатиметься у початкову форму.

Коли бісквіт готовий, вийміть його з духовки та дайте охолонути.

Поки бісквіт охолоджується, приготуйте желе. Розчиніть пакет желатину у 250 мл води відповідно до інструкції на упаковці. Додайте цукор та перемішайте до повного розчинення.

Поріжте свіжі фрукти або ягоди на невеликі шматочки.

Розкладіть шматочки фруктів на бісквітну основу.

Полийте фрукти желе так, щоб воно повністю покрило фрукти.

Поставте пиріжки в холодильник на 1-2 години, щоб желе застигло і надало пиріжку пружності.

Після того як желе застигне - бісквітний пиріжок з желе та фруктами готовий до подачі!

Ви можете адаптувати рецепт бісквітного пиріжка з желе та фруктами наступним чином: Фрукти: Оберіть свої улюблені фрукти чи ягоди для використання у пиріжках. Деякі популярні варіанти включають полуницю, малину, чорницю, ківі, манго чи персики. Також можна комбінувати різні фрукти, щоб додати різноманіття смаків і кольорів. Желе: Ви можете змінити смак і колір желе, додаючи фруктовий сік чи пюре фруктів замість води при приготуванні желе. Наприклад, для полуничного желе можна використати полуничний сік чи пюре. Декор: Щоб надати пиріжкам естетичної привабливості, можна додати декоративні елементи. Наприклад, зверху можна посипати пудрою чи прикрасити пиріжки свіжими ягодами або м'ятним листям. Гарнір: Додатково можна подавати пиріжки зі збитими вершками, кульками морозива чи сиропом з фруктів. Форма: Замість традиційних круглих чи прямокутних форм, спробуйте використовувати різноманітні форми для бісквітної основи, наприклад, сердечка чи зірочки. Це додасть оригінальності та грайливості у вашому десерті. Адаптуйте рецепт відповідно до ваших уподобань та фантазії. Пам'ятайте, що головне - насолоджуватися процесом приготування і отримувати задоволення від кінцевого результату. Успіхів!