Куряча печінка
Рецепт на 6 порций до 30 минут готовить очень просто очень дешевое блюдо жарить плита детям от 1 до 3 лет детям старше 3 лет подросткам беременным всем остальным на каждый день
Куряча печінка - це смачна і поживна страва, яка є джерелом багатьох корисних речовин. Ніжна і соковита, вона має особливий аромат і чудово поєднується з різними спеціями та інгредієнтами. Готувати курячу печінку дуже просто, і вона може стати чудовим вибором для обіду чи вечері. У цьому рецепті ми пропонуємо вам приготувати курячу печінку з цибулею та часником, створюючи ідеальне поєднання смаків. Дотримуйтесь цих простих кроків, і вам вдасться приготувати смачну і ситну страву, яка порадує вас та ваших близьких.
Теги
Ингредиенты
- 500 г курячої печінки
- 1 велика цибулина
- 2 зубчики часнику
- 3 столові ложки рослинної олії
- 3 столові ложки вершкового масла
- Сіль та перець за смаком
- За бажанням: зелень для прикраси
Приготовление
Підготуйте курячу печінку, попередньо промивши її у холодній воді. Видаліть плівку, наріжте печінку на невеликі шматочки.
Очистіть цибулю та часник, потім дрібно наріжте їх.
У глибокій сковорідці розігрійте рослинну олію на середньому вогні. Додайте подрібнену цибулю та часник, і обсмажте їх до м'якості та легкого золотистого відтінку.
Покладіть нарізану курячу печінку до сковорідки з цибулею та часником. Обсмажте печінку на середньому вогні до повної прожареності, періодично помішуючи, щоб вона рівномірно просмажилася з усіх боків. Приблизно це займе близько 10–15 хвилин.
Коли печінка повністю просмажиться, додайте вершкове масло у сковорідку і перемішайте, щоб воно рівномірно розподілилося.
Зменшіть вогонь і продовжуйте готувати печінку ще близько 5 хвилин, щоб вона стала ніжною і соковитою. В цей час можна додати сіль та перець за смаком.
Курячу печінку можна подавати як самостійну страву або як гарнір до картопляного пюре, овочів чи салату. За бажанням, прикрасьте страву свіжою зеленню.
Куряча печінка
Комментарии